Rễ củ cải đỏ
Củ cải đường là một trong những loại rau củ ngọt nhất được trồng ở châu Âu và Bắc Mỹ. Đây là nguồn sản xuất đường thứ hai sau mía. Nó có thể được ăn trong một số hình thức. Nó có thể được ăn sống, và nó có thể được ăn chín hoặc ăn ở dạng dưa chua. Dạng nước ép, và các chất dinh dưỡng có trong củ cải đường là sắt, dẫn đến tăng lượng máu Hemoglobin rất hữu ích cho những người bị thiếu máu.
Lợi ích của củ cải đường đối với bà bầu
- Tránh nguy cơ dị tật bẩm sinh của thai nhi: Bởi vì nó có chứa axit folic cần thiết cho sự phát triển của tủy sống của thai nhi trong ba tháng đầu của thai kỳ, cũng như cần thiết cho sự phát triển của các mô của thai nhi, khi nó ít lo ngại rằng thai nhi dễ bị dị tật bẩm sinh.
- Tăng cường khả năng miễn dịch của mẹ bầu: Củ cải đường có chứa các đặc tính chống oxy hóa bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh tật, vì phụ nữ mang thai có khả năng miễn dịch yếu hơn so với những người khác, và khi dùng thuốc này giúp họ ngăn ngừa một số bệnh và nhiễm trùng có thể tiếp xúc với chúng.
- Vì củ cải đường rất giàu canxi, người ta biết rằng thai nhi nhận được lượng canxi cần thiết từ mẹ. Ăn củ cải khi mang thai có thể bù đắp cho sự thiếu hụt canxi của thai nhi.
- Điều chỉnh quá trình trao đổi chất: Kali là một trong những yếu tố quan trọng có trong củ cải đường, khi ăn nước ép củ cải khi mang thai, nó điều chỉnh quá trình trao đổi chất trong các tế bào của cơ thể, và kali có chứa nó duy trì mức huyết áp của phụ nữ mang thai trong khi mang thai và cũng khi sinh.
- Khả năng sản xuất củ cải đường cao để ngăn ngừa lây truyền từ mẹ sang con.
- Củ cải đường giữ mức đường trong máu của bà bầu, vì lượng đường thấp, và điều này dẫn đến quá trình chuyển đổi đường trong một thời gian dài.
- Củ cải đường ngăn ngừa nhiều rối loạn của hệ thống tiêu hóa, cũng như hạn chế táo bón, và giúp ruột đóng vai trò của nó một cách lành mạnh và tự nhiên.
Phương pháp ăn củ cải đường
- Củ cải đường: Củ cải đường được rang hoặc hấp, sau đó cắt thành lát, đặt trong hỗn hợp giấm gạo, mật ong, gừng băm nhỏ, ớt và muối, sau đó đặt vào tủ lạnh và sẵn sàng để sử dụng trong vòng vài tháng.
- Ăn nó sống như nó không có nấu ăn, bằng cách thêm nó cho chính quyền hoặc làm cho món salad từ nó.
- Nướng: Đầu tiên, thịt nướng được nướng trên lửa, sau đó đặt vào khay và phủ giấy nhôm và đặt trong lò để mềm và dễ ăn, và điều này bảo quản chất dinh dưỡng của nó nhiều hơn.