Chất béo
Chất béo là một trong những chất quan trọng nhất trong cơ thể con người, vì nó cung cấp cho anh ta năng lượng cần thiết để bắt đầu ngày mới một cách tích cực, mỗi chất cung cấp khi đốt cháy chín calo, cao hơn carbohydrate và protein, nhưng tăng trong cơ thể có âm tính ảnh hưởng và hậu quả, vì chất béo sẽ được lưu trữ trong cơ thể chứ không phải bị đốt cháy do đó làm tăng trọng lượng cơ thể và các bệnh khác có thể phát sinh như áp lực lên động mạch và tĩnh mạch.
Có hai loại chất béo chính: chất béo động vật, rắn ở nhiệt độ phòng, chẳng hạn như thịt, lòng đỏ trứng, sữa và có chất béo thực vật, trong đó trạng thái lỏng ở nhiệt độ phòng, và được tìm thấy trong các loại hạt, hạnh nhân, ô liu Đậu nành, và nhiều chất khác, và tỷ lệ chất béo ở phụ nữ là khoảng 10% đến 16%, cao hơn nam giới, trong đó tỷ lệ chất béo ở nam giới từ 3% đến 5%, và được cho là do lý do đó cơ thể phụ nữ đòi hỏi nhiều chất béo thiết yếu hơn trong trường hợp mang thai, và để hoàn thành một số chức năng nội tiết tố khác.
Có nhiều loại chất béo khác trong cơ thể bao gồm cholesterol, trong đó có thịt, sữa nguyên chất và bơ, và nên giảm ăn các chất có chứa cholesterol cao cho những người mắc bệnh tim, vì người bình thường có thể tiêu thụ khoảng 300 miligam cholesterol mỗi ngày, và một loại khác là lipoprotein mật độ cao, hay HDL, tốt cho cơ thể và có trong cá, dầu gan cá voi, và dẫn đến lipid mật độ cao dẫn đến giảm mức độ cholesterol trong máu, và điều này được gọi là cholesterol tốt, và lipit mật độ thấp, hoặc những gì thể hiện LDL khi nó làm tăng chức năng của nó Sự lắng đọng trên các thành mạch máu và bị tắc.
Nó được gọi là triglyceride, hoặc triglyceride, vì nó là nơi dự trữ năng lượng, nơi cơ thể hấp thụ nó qua ruột và tăng trong cơ thể vì thiếu vận động, không hoạt động và béo phì, và có thể gây ra rối loạn chức năng của tuyến giáp tăng nồng độ của nó trong cơ thể. Các chất béo không bão hòa đơn có hai loại: chúng có thể là đơn chất, và được tìm thấy trong dầu ô liu, dầu hạnh nhân hoặc nhiều loại, và được tìm thấy trong dầu hướng dương và hạt bông, đặc tính chung của cả hai loại là làm giảm tỷ lệ cholesterol trong Máu, chất béo bão hòa là một trong những lý do làm tăng mức cholesterol và được tìm thấy trong một số trường hợp Đối với các loại dầu như dừa, dầu cọ và chất béo sẽ có nguy cơ cao hơn nếu bị hydro hóa và được gọi là chất béo hydro hóa, vì vậy nên vừa phải khi ăn Chất béo và tập thể dục liên tục để giữ sức khỏe của cơ thể ổn.