Củ nghệ
Củ nghệ, hoặc đôi khi được gọi là balus hoặc thân cây, là một trong những gia vị nổi tiếng nhất cho thực phẩm. Nó được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới và được đặc trưng bởi màu vàng phong phú, được sử dụng làm thuốc nhuộm tự nhiên để tạo màu cho thực phẩm và tô màu các loại vải khác nhau. Được biết, nghệ chứa một công thức dinh dưỡng phong phú, chứa protein và nhiều yếu tố khoáng chất quan trọng, chẳng hạn như canxi, kali và natri, và chứa sắt, đồng, magiê, kẽm và nhiều vitamin, như vitamin C, vitamin K, vitamin E, và các loại dầu dễ bay hơi, nhưng ăn quá nhiều thực phẩm với số lượng lớn, khiến cơ thể gặp nhiều vấn đề và bệnh tật.
Lợi ích được biết đến của củ nghệ, nó làm giảm huyết áp, bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh nhiễm trùng, chống lại các tế bào ung thư, chữa viêm khớp dạng thấp và được sử dụng làm mặt nạ cho da để loại bỏ tạp chất, thống nhất màu sắc và mang lại sự tươi mát, đẩy nhanh quá trình chữa lành. và góp phần tăng sự trao đổi chất và đốt cháy chất béo, giúp cơ thể loại bỏ chất thải và độc tố, bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer, cải thiện hiệu suất bộ nhớ, giảm lượng đường trong máu cao, tăng cường sức khỏe gan và giúp điều trị hen suyễn dị ứng.
Củ nghệ gây hại cho cơ thể
- Giảm khả năng sinh sản ở nam giới, để giảm sản xuất tinh trùng và có thể gây vô sinh.
- Nó gây ra dị ứng ở một số người, và họ cảm thấy các triệu chứng ngứa và kích ứng.
- Góp phần hình thành sỏi trong túi mật, và làm tăng tỷ lệ rối loạn tiêu hóa.
- Làm nặng thêm các vấn đề về gan, đặc biệt đối với những người bị tăng sản gan, nơi họ nên được ngăn chặn hoàn toàn việc ăn nghệ.
- Tăng co bóp tử cung, có thể gây chảy máu và cảm thấy đau lẻ tẻ xuống bụng, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai.
- Nó gây giảm đường huyết đột ngột, gây ra nhiều triệu chứng nguy hiểm trên cơ thể.
- Có nhiều tác động tiêu cực đến hiệu quả của hệ thống sinh sản, đặc biệt là đối với nam giới.
- Nó gây ra sự hấp thụ chất sắt trong cơ thể kém, gây thiếu máu.
- Gây ra các cơn co thắt táo bón và tiêu chảy, và kích thích thành dạ dày.
- Nó làm suy yếu hệ thống miễn dịch và làm giảm hiệu quả của nó.
- Nó gây buồn nôn, và kích thích nôn mửa, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai trong những tháng đầu của thai kỳ.
- Tăng sự khô cơ thể, đặc biệt là da khô.
- Nó can thiệp vào việc ăn chất làm loãng máu, chẳng hạn như aspirin, vì nó có chứa chất chống đông máu.