Một số thực phẩm có thể làm tăng lượng đường trong máu và gửi chúng trên một chuyến tàu lượn siêu tốc, đặc biệt là khi chúng dẫn đến nâng insulin. Tin tốt là, trong khi có một số bất ngờ. Hầu hết các loại thực phẩm này thuộc cùng loại:
Chẳng hạn như bột mì trắng, bột tinh chế và đường, gây ra sự gia tăng đáng kể về insulin, được hấp thu nhanh chóng, gây ra vấn đề, Mark Hyman, tác giả của cuốn Blood Blood Solution giải pháp – rằng chúng ta nên nhìn vào toàn bộ bữa ăn thay vì Chỉ các thành phần riêng lẻ, thêm Jackie Mills, MS, RD: – Sự kết hợp của carbohydrate với protein, chất béo hoặc chất xơ giúp làm chậm quá trình hấp thụ.
Cẩn thận với các chất dinh dưỡng sau: –
Gạo trắng: –
Gạo trắng là một loại gạo được tinh chế từ swaida – chủ yếu là tinh bột dễ tiêu hóa, và các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng ăn gạo trắng có thể làm tăng lượng đường trong máu đáng kể, đặc biệt là nếu ăn thường xuyên hoặc với số lượng lớn, và một nghiên cứu cho thấy sự gia tăng 11% Nguy cơ mắc bệnh tiểu đường với mỗi bữa ăn hàng ngày với gạo trắng, nếu bạn thích gạo bạn phải chuyển sang gạo lức. Mà sẽ làm giảm lượng đường trong máu.
Khoai tây: –
Khoai tây có thể là toàn bộ, rau củ tự nhiên, nhưng chúng cũng nổi tiếng với lượng đường trong máu cao vì chúng được tiêu hóa nhanh chóng trong máu. Để giảm thiểu tác động tiêu cực này, hãy nấu khoai tây với các chất béo tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như dầu ô liu và tăng lượng chất xơ trong bữa ăn của bạn bằng cách thêm các loại rau lá thịnh soạn hoặc các nguyên liệu thực vật khác vào hỗn hợp, hoặc làm salad khoai tây với nhiều nước chanh và lạnh tủ lạnh, axit và lạnh thay đổi các phân tử tinh bột trong khoai tây để làm chậm quá trình tiêu hóa.
Sốt cà chua: –
Chúng tôi có xu hướng nghĩ về nước sốt cà chua như một loại gia vị, nhưng nhiều thương hiệu cho phép một số loại ngọt như một thành phần thực phẩm hạng hai, có thể có tác động thảm khốc đến mức đường trong máu của bạn. Không có vấn đề gì cho dù đường được gọi, Hoặc nước mía, hoặc xi-rô fructose cao, xi-rô lúa mạch, ông nói. Tất cả chúng đều chứa đường và ăn bất kỳ loại nào ở trên sẽ làm tăng mức đường trong máu. Giáo dục