dầu ôliu
Dầu ô liu là một thực phẩm lành mạnh cung cấp cho con người vitamin và chất béo hữu ích, là sản phẩm của thời đại của trái cây ô liu và áp lực của nó. Sự lây lan của cây ô liu là phổ biến ở khu vực Địa Trung Hải, và dầu được sử dụng trong các mục đích sử dụng khác nhau như thuốc, nấu ăn, dược phẩm và nhiều công dụng khác.
Điều đáng nói là dầu ô liu có tỷ lệ tiêu thụ lớn nhất trong số các loại dầu khác. Hy Lạp là quốc gia đầu tiên trong việc tiêu thụ dầu ô liu. Nó tiêu thụ hơn 26 triệu lít trong năm, tiếp theo là các quốc gia khác nhau. Do tầm quan trọng của dầu ô liu Hội đồng dầu ô liu quốc tế, nơi thúc đẩy tiêu thụ và sản xuất dầu ô liu trên toàn thế giới, đặt ra các tiêu chuẩn cụ thể cho chất lượng của nó.
Dầu ô liu được phân loại theo Hội đồng dầu ô liu quốc tế theo hai loại cơ bản: dầu ô liu nguyên chất và dầu ô liu. Loại đầu tiên là tốt nhất; vì nó có nguồn gốc trực tiếp từ trái cây ô liu tươi bằng các phương pháp đơn giản nhất như cơ học và vật lý mà không cần xử lý nhiệt hoặc hóa học. Tốt
Giá trị dinh dưỡng
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ tiết lộ giá trị dinh dưỡng của 13.5 gram dầu ô liu, tương đương với một muỗng canh dầu ô liu. Nó chứa calo ở mức 119 calo. Hàm lượng chất béo là 13.50 và không chứa carbohydrate, chất xơ, đường và cholesterol. Khoảng 1.86
Lợi ích của dầu ô liu
- Được sử dụng như một phương pháp điều trị hiệu quả cho một số phản ứng dị ứng thường xuyên.
- Rối loạn hệ thống tiêu hóa.
- Làm mềm dạ dày và ruột và do đó thoát khỏi táo bón.
- Được sử dụng như một điều trị cho các hạch bạch huyết và suy nhược các cơn co thắt.
- Nó là một điều trị hiệu quả cho loét da và xoang.
- Dùng làm thuốc điều trị vết thương.
- Nó là một loại kháng sinh hiệu quả cho vi khuẩn, nấm, ký sinh trùng và virus.
- Nước tiểu quay tròn.
- Điều trị bệnh trĩ.
- Duy trì cân bằng lượng đường và huyết áp.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch.
Thiệt hại khi uống dầu ô liu
Mặc dù những gì chúng ta đã đề cập trước đó về lợi ích sức khỏe của dầu ô liu quan trọng đối với con người, nhưng không phải là không có một số thiệt hại trong trường hợp uống quá nhiều, bao gồm cả việc dẫn đến tăng cân, vì số lượng cao calo, mỗi loại chứa 100 gram trong đó 884 calo, uống quá nhiều dẫn đến tiêu chảy nghiêm trọng.
Ngoài ra, không nên dùng nó sau khi tiếp xúc với độ pH cao hơn 3.3% hoặc nhiệt độ cao.