táo
Táo là một trong những thực phẩm quan trọng nhất chứa chất xơ và các loại chất xơ này bao gồm hai loại: chất xơ hòa tan trong nước như Pectin và chất xơ không tan trong nước, những loại này giúp điều chỉnh sự di chuyển của ruột và duy trì, ngăn ngừa vấn đề tương lai ung thư ruột kết và những người khác.
Công việc của hai loại chất xơ này được tích hợp, không hòa tan và không thể tiêu hóa, điều này ngăn ngừa sự xuất hiện của táo bón, nhưng hòa tan điều chỉnh sự chuyển động của ruột và cách cấu tạo của phân;
Có những nghiên cứu vẫn đang được tiến hành về lợi ích của táo khỏe mạnh, nhưng đã kết luận rằng táo và chất dinh dưỡng trong táo có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của con người theo nhiều cách; Chúng duy trì sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức độ cholesterol xấu LDL, và ngăn chặn quá trình oxy hóa, tất cả đều giúp giảm nguy cơ đột quỵ, và cũng hữu ích cho chế độ ăn kiêng để giảm cân, sức khỏe phổi, tuyến tiền liệt, gan và ruột ; nó ngăn ngừa ung thư và duy trì sức khỏe của xương.
Táo cho trẻ em
Táo là một lựa chọn tuyệt vời làm thức ăn cho bé đầu tiên. Nó rất dễ chuẩn bị, dễ tiêu hóa, giàu chất dinh dưỡng và đa năng. Nó có thể được thêm vào bất kỳ loại công thức nấu ăn trẻ em. Nó có thể được trộn với ngũ cốc, rau xay nhuyễn, Thêm nó vào bánh quy làm cho trẻ mọc răng, công thức bánh lành mạnh, sữa chua, và các loại trái cây khác.
Cần lưu ý rằng táo được sử dụng cho trẻ em, đặc biệt là cho những trẻ dưới tám tháng tuổi, để không cảm thấy rối loạn trong dạ dày, và sau tám tháng, chúng có thể ăn táo với vỏ, và tất nhiên có thể thay đổi từ trẻ con đến trẻ con, một số trẻ có thể không mệt mỏi khi ăn vỏ táo và điều này là do kiến thức của người mẹ về bản chất của cơ thể trẻ. Hương vị của táo sẽ ngon hơn khi nấu chín, và phương pháp nấu có thể được hấp để bảo quản các chất dinh dưỡng có trong đó, và cũng có thể luộc táo.
Cách làm táo
- Chọn đúng loại táo: Chúng tôi luôn chọn táo cứng không có bất kỳ cú đánh hay vết nứt nào, có vị ngọt với hương vị nhẹ và thích mua táo hữu cơ vì chúng không tiếp xúc với thuốc trừ sâu nông nghiệp.
- Rửa và gọt vỏ táo: Rửa táo bằng nước pha với giấm trong ba phần nước với một phần giấm, để loại bỏ vi khuẩn, sau đó rửa táo bằng nước, lau khô và gọt vỏ.
- Cắt táo: Cắt táo từ giữa, lấy phần nhân bên trong ra khỏi táo và cắt táo thành những khối nhỏ.
- Nấu táo: để nước sôi trong nồi cỡ trung bình để làm nước sốt, và giảm nhiệt độ cho đến khi bong bóng biến mất khỏi bề mặt nước, cho táo vào nước, để chúng mềm trong mười phút, và thời gian nấu càng ngắn, sự quan tâm càng lớn, để giữ lại vitamin Và các khoáng chất, sau khi táo trở nên mềm, nửa nước và rửa sạch bằng nước lạnh trong ba phút.
- Táo nghiền: Chúng ta có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm để tạo ra cá đối, thêm lượng nước thích hợp để có được mật độ chúng ta muốn và có thể nghiền táo bằng công cụ nghiền khoai tây và ở đây chúng ta không cần sử dụng nước.
- Thêm các thành phần khác: Hai loại cá đối khác có thể được thêm vào, chẳng hạn như cà rốt, khoai lang, bí ngô, dâu tây, anh đào, lê, chuối, sữa chua hoặc yến mạch.
- Lưu trữ: Purée có thể được giữ trong tủ lạnh trong các hộp kín trong ba ngày, hoặc trong một nồi chiên trong ba tháng.
Chúng tôi thường loại bỏ hạt táo bằng dao, làm thế nào về việc tạo ra một công cụ cầm tay mới ở nhà để loại bỏ hạt nhanh hơn.