Theo Tổ chức Y tế Thế giới, vi khuẩn salmonella lây nhiễm 16 triệu người mỗi năm trên toàn thế giới và dẫn đến 600,000 ca tử vong hàng năm trên toàn thế giới. Hầu hết các trường hợp xảy ra ở Đông Nam Á cũng như ở Châu Phi, Trung và Nam Mỹ
Bệnh lây truyền qua đường miệng, trực tiếp bằng tay của người bị nhiễm phân và nước tiểu do bệnh gây ra, hoặc gián tiếp qua sữa, nước, kem và các sản phẩm sữa các loại.
Bệnh thương hàn là một bệnh dịch, lây truyền bởi vi khuẩn và cách lây truyền qua thực phẩm và nước bị nhiễm vi khuẩn. Xét nghiệm quan trọng nhất là chẩn đoán ghép tủy xương, nhưng xét nghiệm tại bệnh viện là xét nghiệm Vidal, phương pháp điều trị là thông qua kháng sinh, Cách để phòng ngừa là rửa tay.