Củ nghệ
Nó được cho là nghệ tây Ấn Độ màu vàng, hoặc nút màu vàng, và nó được cho là ở Ba Tư và Hurd, một loại cây nhiệt đới thuộc họ Củ nghệ, loài Jungellae, curcuma longa, cây được lan truyền ở Đông Nam Á ở Ấn Độ đặc biệt, củ nghệ Ở dạng củ nhỏ sống gần bề mặt trái đất của cây thảo mộc xung quanh tôi chỉ có rễ nhưng lá của anh ta chỉ trong một khoảng thời gian.
Giá trị dinh dưỡng của củ nghệ
Củ nghệ chứa một tỷ lệ dầu dễ bay hơi, cũng như chứa các hợp chất gọi là cicotrobinet ketone, và một tỷ lệ protein, và cũng chứa một ít calo, và chứa một số vitamin như: vitamin C, vitamin K, vitamin E và vitamin A , Nó cũng chứa một số khoáng chất thực phẩm như sắt, canxi, phốt pho, magiê, kẽm, và cũng chứa chất chống oxy hóa. Nó rất giàu hợp chất curcumin chịu trách nhiệm cho tất cả các lợi ích của củ nghệ và mang lại màu sắc cho củ nghệ.
Các loại củ nghệ
- Curcuma Longa Loài này sống ở Srilanka.
- Curcuma Aeruginosa mọc ở Campuchia và Miến Điện.
- Curcuma Amada nằm ở Ấn Độ.
- Curcuma Angustifolia sống ở Nam Ấn Độ.
- Curcuma Aromatica có nguồn gốc từ Bangladesh.
- Curcuma Caesia sống và phát triển ở Bangladesh.
- Curcuma Mangga có nguồn gốc từ Malaysia.
- Curcuma Purpurascens sống và phát triển trên đảo Java.
- Curcuma Xanthorrhiza có nguồn gốc từ Indonesia, Malaysia và Malaysia.
- Curcuma Zedoaria được trồng ở Malaysia, Ấn Độ và Indonesia.
Những lợi ích của thực phẩm nghệ và sức khỏe
- Củ nghệ là một loại kháng sinh tự nhiên cho một số bệnh nhiễm trùng như: viêm đại tràng, nhiễm trùng da, nhiễm trùng đường ruột và viêm khớp.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư; bởi vì nó chứa chất chống oxy hóa, chẳng hạn như: ung thư vú, ung thư ruột kết và làm giảm sự lây lan của các tế bào ung thư.
- Củ nghệ được sử dụng để điều trị một số bệnh như thấp khớp và viêm khớp.
- Hoạt động để nuôi dưỡng tâm trí, tăng cường trí nhớ và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
- Duy trì hệ thống tiêu hóa và tạo điều kiện cho quá trình tiêu hóa và được coi là thuốc nhuận tràng cho dạ dày.
- Nó có tác dụng làm giảm mức cholesterol có hại trong cơ thể.
- Nó trục xuất ký sinh trùng có hại ra khỏi cơ thể.
- Giúp chữa lành vết thương trong thời gian ngắn hơn và nhanh hơn.
- Giúp sửa chữa các tế bào nhàn rỗi, và loại bỏ các tế bào chết trong cơ thể.
- Bảo vệ chống lại sự xuất hiện của xơ vữa động mạch và tĩnh mạch.
- Củ nghệ là một chất lợi tiểu và cũng giúp loại bỏ tiêu chảy.
- Nó điều trị điểm yếu chung trong cơ thể và kích hoạt nó và cung cấp năng lượng cho nó.
- Điều trị loét dạ dày và tá tràng.
- Điều trị hen suyễn và bệnh chàm.
Lợi ích của nghệ đối với làn da
- Củ nghệ có tác dụng trong việc điều trị mụn trứng cá, vì nó có tính sát trùng và kháng khuẩn, bằng cách trộn bột nghệ với một ít nước cốt chanh và da và nơi bị mụn, và để trong một khoảng thời gian khoảng một phần tư giờ, sau đó rửa sạch đối mặt với nước ấm, Mụn trứng cá, và loại bỏ các vi khuẩn và viêm của các thành phần của mụn trứng cá và làm giảm sự tiết chất béo của mụn trứng cá.
- Loại bỏ các chất béo dư thừa trên da bằng cách trộn lòng trắng trứng, hai giọt nước cốt chanh, nước hoa hồng, hai giọt dầu ô liu, với một muỗng canh bột nghệ, trộn đều chúng và đắp chúng vào mặt nạ trên mặt và cổ, để lại Để khô hoàn toàn, Với nước ấm.
- Kết hợp hai muỗng canh bột nghệ, 2 muỗng canh bột gạo, 1 cốc sữa nước, 1 muỗng cà phê nước ép cà chua, 1 muỗng cà phê dầu ô liu và đắp lên mặt và cổ trong nửa giờ, sau đó rửa sạch bằng nước ấm Nước.
- Chữa lành vết bỏng, giúp che giấu tác dụng của chúng, bằng cách trộn bột nghệ, xương rồng và xương rồng, và được đặt trên vùng bị bỏng, do đó làm mát quá trình đốt và khử trùng vi khuẩn.
- Gọt vỏ và loại bỏ các tế bào chết bằng cách trộn bột mì, bột nghệ với một ít nước, và đưa nó lên cơ thể. Sau đó chà xát cơ thể nơi hỗn hợp được đặt nhẹ nhàng trước khi tắm để loại bỏ các tế bào chết trên da và da và có được một làn da rõ ràng và rực rỡ Sáng và trắng.