Mù tạt là một loại cây thuộc họ cải bắp, được người Hy Lạp gọi là Sin Sin, và mù tạt của các loại gia vị đặc biệt ở Ấn Độ, nơi chúng sử dụng cho nhiều mục đích. Hạt mù tạt khi chúng khô không có hại nhưng chúng giải phóng các chất gây kích thích có tên là Is Isiocyanate ion ion khi chúng được nghiền với nước, dẫn đến kích ứng niêm mạc trong màng nhầy, khiến mắt người dùng bị chảy máu.
- Hạt mù tạt rất hữu ích trong việc làm giảm các triệu chứng hen suyễn. Chúng chứa tỷ lệ magiê và selen tuyệt vời, lần lượt là chất chống viêm và khi được dùng thường xuyên, điều này giúp kiểm soát các triệu chứng hen suyễn.
- Hạt mù tạt rất hữu ích trong điều trị giảm cân, bao gồm Kalniasin phức hợp vitamin B, axit folic, riboflavin, thiamine, giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và giảm cân.
- Mù tạt có khả năng chống lão hóa; Nó rất giàu chất chống oxy hóa và vitamin như: Vitamin A, Vitamin B, C, Carotenoids, Flavonoid và Lutein, từ đó có tác dụng trì hoãn lão hóa.
- Hạt mù tạt giúp giảm ung thư, đặc biệt là ung thư hệ tiêu hóa; có một số nghiên cứu chứng minh rằng ăn hạt mù tạt ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư và hạn chế sự hình thành tế bào mới.
- Giảm đau khớp và viêm cơ, sử dụng mù tạt giàu magiê và selenium, hoạt động như một chất chống viêm và làm chất giảm nhiệt, bằng cách xác định vị trí của cơn đau, sau đó đặt hạt mù tạt nghiền nát vào một miếng vải ấm Nước vào chỗ, Giảm đau.
- Hạt mù tạt có tác dụng làm giảm lượng cholesterol có hại; bởi vì chúng có chứa vitamin B3, niacin, làm giảm cholesterol, bảo vệ chống lại sự cứng lại của đường tiết niệu và tích tụ chất béo, và điều chỉnh lưu lượng máu trong động mạch.
- Hạt mù tạt rất hữu ích cho sự phát triển của tóc, bởi vì chúng có chứa khoáng chất, vitamin và beta-carotene để thúc đẩy sự phát triển của tóc khỏe mạnh, sử dụng dầu mù tạt mỗi tuần một lần. Nó làm giảm căng thẳng và loại bỏ da để dầu mù tạt được lưu lại trên tóc trong một giờ. Rửa kỹ bằng xà phòng và nước.
- Hạt mù tạt rất hữu ích trong việc giảm táo bón; Chúng có chứa thì là thực vật, chất dính dày, cũng như chứa một tỷ lệ chất xơ tuyệt vời làm tăng nước bọt và cải thiện tiêu hóa bằng cách ăn hạt mù tạt hai lần một ngày.
- Giúp giảm viêm da, bằng cách chứa lưu huỳnh, hoạt động như một chất chống nấm và vi khuẩn.