Các loại trái cây và rau quả là nguồn chính cung cấp cho cơ thể vitamin, chất xơ và muối khoáng cần thiết và thậm chí cần thiết cho cơ thể con người, và việc thiếu các yếu tố này gây ra các bệnh về cơ thể và ảnh hưởng đến công việc của các cơ quan khác nhau, thực phẩm cân bằng là cơ thể mang lại sức khỏe và an toàn, và chúng ta có được thực phẩm cân bằng khi chúng ta đa dạng hóa thực phẩm Chúng ta cung cấp cho cơ thể nhu cầu protein, vitamin, carbohydrate, chất béo, muối và chất lỏng. Sức khỏe trong thực phẩm, không phải trong y học.
Lợi ích của đa dạng hóa trong thực phẩm
Đa dạng hóa thực phẩm là cơ sở để có được một chế độ ăn uống cân bằng vì mỗi loại hoặc loại tính chất cụ thể tập trung ở các chất trong loại khác không tồn tại, vì vậy thực phẩm của chúng ta phải đa dạng, và rau và trái cây là có lợi nhất cho cơ thể Không có chất béo vì chất béo trở thành nguyên nhân chính của nhiều bệnh Điều này cũng là do thiếu vận động và nỗ lực cơ bắp mà con người tạo ra ngày nay do tiến bộ công nghệ và khả năng thực hiện kinh doanh dễ dàng hơn.
Giá trị thực phẩm của một số thực phẩm, ví dụ như hành và tỏi, không phải không có bếp và không phải không có món ăn vì chúng tôi tin rằng nó chỉ cải thiện hương vị của thực phẩm và cho anh ta một hương vị tốt hơn, nhưng thực tế có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời Không biết, nó có chứa các chất hoạt động trong cơ thể như chất chống oxy hóa và làm sạch các thành động mạch và mạch máu Trong các sinh vật phù du nơi chúng tập hợp.
Súp lơ bảo vệ hệ hô hấp khỏi các bệnh ung thư, trong đó khoáng chất tập trung. Rau bina và các loại cây lá khác, cam và rau nói chung bảo vệ não, giảm đột quỵ và đột quỵ, và bảo vệ dạ dày để tập trung chất xơ và vitamin.
Cách tiết kiệm rau quả
Việc bảo tồn rau và trái cây có tác dụng phụ đối với sức mạnh của các loại rau này, và một số loại rau và trái cây không được khuyến khích để trong tủ lạnh vì nó làm tăng tốc độ thiệt hại như chuối và cà chua.
- Trước khi bảo quản rau và trái cây trong tủ lạnh, bạn phải làm sạch chúng trước và khử trùng chúng sau đó sấy khô và chờ khoảng một giờ. Sau đó, chúng tôi chuyển đến số lượng rau và trái cây để được lưu. Chúng tôi làm sạch chúng khỏi bụi và các vật liệu lơ lửng từ lá và cành cây không bằng cách rửa. Và bọc nó tốt bằng giấy thiếc hoặc bất kỳ vật liệu chì nào.
- Chúng tôi sắp xếp các loại rau hoặc trái cây này trong các kệ thấp hơn của tủ lạnh hoặc trong các ngăn kéo nơi chúng nên được tách ra khỏi phần còn lại của thực phẩm trong tủ lạnh.
Được biết, ăn rau quả tươi tốt hơn sấy khô vì giá trị dinh dưỡng của chúng cao hơn.
- Bạn có thể tiết kiệm các loại rau lá (rau mùi tây, rau mùi, rau diếp, thì là, cải xoong và bạc hà) bằng cách rửa chúng bằng nước ấm, không lạnh hoặc nóng nhiều lần, sau đó cho chúng vào một cái bát và thêm một ít giấm trắng và nước. nó ráo nước trong 10 phút. Rửa kỹ bằng nước ấm và đặt nó lên một chiếc khăn sạch cho đến khi khô. Sau đó mang giấy ăn (FINE), bọc cây trong đó, bọc bằng nylon và cho vào tủ lạnh.