Cải xoong
Tên của cải xoong khác nhau tùy theo vùng, một số được gọi là kara, rocca hoặc ghannam. Cải xoong là một loại cây lá. Lá của nó đơn giản, nhỏ và chia, và chân của nó dài. Giấy được ăn mà không cần nấu hoặc thêm vào các món ăn. Cải xoong được đặc trưng bởi hương vị vô vị của nó, cũng như nhiều loại cải xoong; nó bao gồm Rashad mùa đông, hướng dẫn của người làm vườn, hướng dẫn cay đắng, cải xoong và jerry jerry.
Lưu cải xoong
Nên mua lá xanh tươi và tránh xa lá khô héo, vì cải xoong là một loại cây lá khô héo trong một khoảng thời gian ngắn. Cũng nên chọn những chiếc lá lớn màu xanh lá cây vì chúng mang hương vị lớn hơn những chiếc lá nhỏ. Sau khi mua nó, đặt nó trong túi nhựa trong tủ lạnh. Nếu cần thiết, cần lưu ý rằng cải xoong có thể được lưu trong hai ngày, vì vậy nên mua nó khi cần thiết.
Lợi ích và thiệt hại cải xoong
Lợi ích của cải xoong
- Giảm cân, trong đó cải xoong là một loại thảo mộc chủ yếu liên quan đến chế độ ăn kiêng, vì nó chứa lượng calo thấp, và chứa kali góp phần giảm cân.
- Da chứa các vitamin hữu ích cho da, chẳng hạn như A, C, E. Nó cũng chứa flavonoid, bảo vệ da và mặt khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời và chống lão hóa da gây ra sự xuất hiện của nếp nhăn.
- Giảm trọng lượng cholesterol có hại trong máu, tăng tỷ lệ cholesterol tốt, cũng làm giảm lượng đường trong máu, và nó điều chỉnh tiêu hóa, điều này chứng tỏ mức độ đường trong máu, ngoài ra còn làm chậm quá trình hấp thụ đường trong dạ dày, bởi vì Nó chứa một tỷ lệ cao chất xơ hòa tan.
- Cải xoong chứa hợp chất phenytoel isosiocyanate, là một hợp chất bảo vệ chống ung thư phổi và thực quản, nơi phổi làm sạch độc tố do hút thuốc.
- Nó xử lý lớp vỏ và ngăn ngừa rụng tóc, vì nó chứa sắt, lưu huỳnh, kẽm và vitamin A.
- Được sử dụng như thuốc kích thích tình dục cho nam giới, nó cũng làm tăng số lượng tinh trùng, bởi vì nó có chứa kẽm và sắt.
- Duy trì sức khỏe của tim, chứa chất chống oxy hóa, chứa lutein, một loại carotene giữ các động mạch và bảo vệ chống lại tỷ lệ huyết khối và đau tim.
- Tăng cường khả năng của não và tăng cường trí nhớ.
- Duy trì sức khỏe xương, vì nó chứa canxi.
Chống chỉ định của cải xoong
Nên uống cải xoong vừa phải; Nó có hàm lượng iốt cao, và có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe ở những người bị viêm bàng quang, loét dạ dày, bệnh nhân thận và cường giáp, và không nên cho trẻ dưới bốn tuổi, vì không nên ăn trong khi mang thai và cho con bú, bởi vì nó tăng tốc quá trình kinh nguyệt.