Cà rốt là một trong những loại rau giàu vitamin, được đặc trưng bởi màu cam đẹp mắt, ngoài ra còn có một số màu khác như: vàng, đỏ, tím. Cà rốt có thể được tiêu thụ sau khi nấu hoặc ăn tươi hoặc sau tuổi hoặc thêm nó vào một số mặt hàng thực phẩm khác nhau, chẳng hạn như salad, súp, và đây là một số lợi ích quan trọng nhất.
Vitamin có trong cà rốt
Có một số vitamin có thể thu được khi ăn cà rốt, bao gồm:
- Cà rốt chứa vitamin A được gọi là beta-carotene, còn được gọi là retinol, chịu trách nhiệm duy trì sức khỏe của mắt, bao gồm duy trì khả năng thích ứng với các thay đổi khác nhau của mắt, cũng như duy trì độ ẩm cần thiết cho mắt, cũng như mức độ Mucus trong mắt.
- Cà rốt chứa vitamin C và vitamin K, góp phần vào quá trình đông máu. Chúng giúp tăng cường sức khỏe xương và thận. Vitamin C giúp duy trì hệ thống miễn dịch và có răng và lợi chắc khỏe. Nó cũng giúp cơ thể hấp thụ sắt từ thực phẩm thực vật và chống lại các gốc tự do. .
- Cà rốt chứa một số vitamin khác như: Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K, Vitamin B 1 và Vitamin B6.
Nội dung thực phẩm khác của đảo
- Cà rốt chứa chất xơ giúp tăng cường chức năng ruột và giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
- Cà rốt chứa kali giúp giảm nguy cơ đột quỵ, huyết áp cao và lo lắng, cũng giúp kiểm soát quá trình trao đổi chất, và cải thiện sức khỏe của cơ bắp, tim và hệ thần kinh.
- Quần đảo rất giàu khoáng chất như canxi, canxi, magiê, phốt pho và natri.
- Cà rốt giúp cân bằng độ axit trong máu và lượng đường trong máu.
- Cà rốt chứa một số tính chất có tác dụng làm sạch và loại bỏ độc tố, chẳng hạn như: độc tố gan, và do đó cũng có một số độc tố khác trong cơ thể như độc tố da và vi khuẩn, là một yếu tố hữu ích trong việc loại bỏ mụn trứng cá.
- Cà rốt giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
- Nước ép cà rốt giúp xua tan chất nhầy từ mũi, tai và cổ họng, và cũng giúp làm giảm nghẹt mũi và viêm xoang.
- Các hòn đảo chống viêm và giúp đỡ rất nhiều trong việc giảm viêm khớp, thấp khớp và bệnh gút.
- Nước ép cà rốt giúp làm sạch và làm sạch thận.
- Nước ép cà rốt rất tốt cho cả người cho con bú và phụ nữ mang thai.
- Chăm sóc cà rốt giúp giảm sự lưu giữ chất lỏng trong cơ thể và giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể.