Lợi ích của cần tây

Cần tây

Cần tây là một loại cây thuộc họ Umbelliferae, bao gồm thì là, rau mùi tây, rau mùi tây, cà rốt, cà rốt trắng, thì là và rau mùi, được biết đến với tên khoa học Apium graveolens, một loại cây được sử dụng trong y học dân gian từ thời cổ đại. và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Châu Âu từ Anh, Lapland đến miền nam nước Nga là quê hương của cần tây. Nó phát triển ở Tây Á đến miền đông Ấn Độ, miền nam và miền bắc châu Phi và Nam Mỹ, và phát triển mạnh mẽ ở Bắc Mỹ, Mexico và Argentina.

Thành phần dinh dưỡng và các hoạt chất trong cần tây

Bảng dưới đây đại diện cho thành phần dinh dưỡng của mỗi 100 gram cần tây thô:

Bảng trước cho thấy cần tây là một nguồn chất xơ, niacin, vitamin A, vitamin K, axit folic, kali, canxi, natri, và nó có chứa vitamin C.

Các loại thảo mộc cần tây có chứa nhiều hoạt chất, bao gồm dầu thí điểm và các thành phần của nó, một số flavonoid, một số furvitymarin và các dẫn xuất axit caffic. Hạt cần tây cũng chứa nhiều hoạt chất, bao gồm fluorocomarin (Furvitymarin), phenol và dầu thí điểm, và hạt, lá và thân của chúng có chứa một số loại dầu bao gồm dầu thí điểm và một số axit béo.

Lợi ích của cần tây

Cần tây mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể con người, và được nhiều người sử dụng trong nhiều mục đích trị liệu, và bao gồm các lợi ích sức khỏe được tìm thấy bởi nghiên cứu khoa học như sau:

• Cần tây có hiệu quả trong việc giảm đau và thời gian của chu kỳ kinh nguyệt khi ăn hạt của nó trong một sản phẩm cũng chứa hoa hồi và nghệ tây.
• Sử dụng chất béo chiết xuất cần tây giúp côn trùng tránh xa cơ thể.
• Một số nghiên cứu cho thấy vai trò của cần tây trong việc giảm đau cơ và khớp, nhưng tác dụng này cần nghiên cứu thêm.
• Một số nghiên cứu đã tìm thấy vai trò của cần tây trong trường hợp đau đầu, nhưng tác dụng này cần thêm bằng chứng khoa học.
• Chiết xuất hạt cần tây được đặc trưng bởi hoạt động chống oxy hóa.
• Một số nghiên cứu đã tìm thấy vai trò của cần tây trong trường hợp bệnh gút, nhưng tác dụng này cần thêm bằng chứng khoa học.
• Một số nghiên cứu đã tìm thấy một vai trò cho cần tây trong trường hợp lo lắng và kiệt sức, nhưng những vai trò này cần bằng chứng khoa học hơn nữa.
• Một số nghiên cứu cũng tìm thấy vai trò của cần tây trong các trường hợp giữ nước trong cơ thể.
• Một số nghiên cứu đã tìm thấy một vai trò cho cần tây trong việc điều chỉnh nhu động ruột, thải khí và giúp tiêu hóa.
• Một số nghiên cứu đã tìm thấy vai trò của cần tây trong việc kích thích chu kỳ kinh nguyệt và giảm sản xuất sữa mẹ, và những vai trò này cũng cần nghiên cứu khoa học thêm.
• Một số nghiên cứu đã tìm thấy vai trò của cần tây như một chất bổ trợ cho giấc ngủ, và nó đã được tìm thấy để giúp giảm hysteria, vì nó đã được chứng minh là hoạt động như một chất ức chế hệ thống thần kinh trung ương.
• Nó có thể kích thích sự thèm ăn.
• Các tế bào tinh hoàn bảo vệ chống lại tác dụng độc hại của thuốc được sử dụng trong các trường hợp động kinh.
• Cần tây có thể làm việc để điều chỉnh công việc của trái tim.
• Cam quýt có thể kích thích tuyến tụy tiết ra insulin và điều chỉnh lượng đường trong máu, và do đó có thể được sử dụng để giảm hoặc điều trị các biến chứng của bệnh tiểu đường.
• Cần tây có thể làm giảm cholesterol toàn phần, LDL, triglyceride và lipoprotein mật độ thấp (VLDL), trong khi một số nghiên cứu cho thấy nó góp phần làm tăng cholesterol HDL, theo một số nghiên cứu trên động vật.
• Cần tây có thể góp phần ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ.
• Cần tây chống viêm và giảm đau.
• Góp phần ngăn chặn các tế bào não khỏi ảnh hưởng của việc cung cấp oxy không đủ do lưu lượng máu đến các tế bào não không đủ (não thiếu máu cục bộ).
• Cần tây có tác dụng như thuốc lợi tiểu.
• Cần tây góp phần điều trị thừa cân.
• Cần tây giúp giảm xuất huyết phổi.
• Cần tây góp phần hạ huyết áp.
• Cần tây tìm thấy tác dụng chống nấm.
• Một số nghiên cứu được thực hiện trên chuột thí nghiệm đã tìm thấy khả năng của chiết xuất cần tây để ngăn ngừa loét đường ruột.
• Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm tìm thấy tác dụng kháng khuẩn của chiết xuất cần tây và dầu.
• Một số nghiên cứu được thực hiện trên động vật thí nghiệm cho thấy cần tây góp phần làm giảm tiền gửi trong thành của các động mạch.
• Một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã phát hiện ra rằng chiết xuất cần tây có tác dụng độc hại đối với các tế bào ung thư.
• Ăn cần tây làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Tác dụng phụ và chống chỉ định của cần tây

Cần tây là một loại thực phẩm an toàn khi dùng với lượng thường xuyên trong chế độ ăn kiêng, và việc sử dụng nó với liều điều trị cũng an toàn trong thời gian ngắn, nhưng nó có thể gây kích ứng trên da và có thể làm tăng độ nhạy cảm với ánh nắng mặt trời. Cần thận trọng khi ăn cần tây trong các trường hợp sau:

• Mang thai : Ăn hạt cần tây và dầu của nó với liều điều trị không an toàn trong thai kỳ, và một lượng lớn nó có thể gây ra các cơn co thắt trong tử cung có thể gây sảy thai, vì vậy nên tránh điều trị.
• Cho con bú : Không có thông tin về sự an toàn của việc ăn hạt cần tây và dầu trong thời kỳ cho con bú, và do đó nên tránh dùng biện pháp phòng ngừa.
• Rối loạn chảy máu : Cần tây có thể làm tăng nguy cơ chảy máu ở những người bị rối loạn chảy máu, vì vậy họ nên tránh nó.
• Vấn đề về thận : Ăn cần tây với liều điều trị có thể gây viêm, và do đó nên tránh những người có vấn đề và rối loạn thận.
• Các trường hợp huyết áp thấp : Ăn cần tây ở liều cao có thể làm giảm huyết áp, và điều này có thể dẫn đến giảm đáng kể ở những người bị huyết áp thấp, vì vậy tránh dùng liều điều trị trong trường hợp này.
• phẫu thuật : Cần ngừng sử dụng cần sa với số lượng lớn ít nhất hai tuần trước khi chỉ định phẫu thuật, vì tác dụng của nó đối với hệ thần kinh trung ương, có thể gây mê bằng thuốc gây mê được sử dụng trong phẫu thuật để ức chế hệ thần kinh trung ương.

Tương tác thuốc cho cần tây

Cần tây có thể làm giảm hiệu quả của Levothyroxine, được sử dụng để điều trị rối loạn chức năng tuyến giáp. Nó cũng tương tác với Lithium. Tác dụng của cần tây như một loại thuốc lợi tiểu làm tăng nồng độ lithium trong cơ thể, làm tăng khả năng tác dụng phụ nghiêm trọng của thuốc. . Cần tây cũng tương tác với tất cả các loại thuốc nhạy cảm với ánh nắng mặt trời làm tăng nguy cơ bị cháy nắng và phát ban. Các loại thuốc nhạy cảm với ánh nắng mặt trời bao gồm: Amitriptyline, Ciprofloxacin, Norfloxacin, Lipolloacacin, Norfloxacin, Lympholaxacin, Levofloxacin, Sparfloxacin, Gatifloxacin, trát

Nó cũng tương tác với các loại thuốc ức chế công việc của hệ thống thần kinh trung ương. Tương tác này có thể dẫn đến buồn ngủ nghiêm trọng. Một số loại thuốc này bao gồm: Clonazepam, Lorazepam, Phenobarbital, Zolpidem, và những loại khác. Bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi ăn cần tây với liều điều trị, đặc biệt nếu bạn dùng bất kỳ loại thuốc nào ở trên.

chú thích : Bài viết này không phải là tài liệu tham khảo y tế, và không thay thế cho việc tư vấn bác sĩ.