Cần tây
Là một loại rau thuộc họ thảo dược, và là do nguồn gốc của nó ở khu vực Địa Trung Hải và Bắc Phi, và đã trở nên phổ biến hiện nay và được trồng ở nhiều nơi trên thế giới. Cây cao khoảng 16 inch và là cây không thể thiếu trong các món ăn địa phương và quốc tế khác nhau. Bên cạnh hương vị thơm ngon của nó, nó có nhiều lợi ích sức khỏe và trị liệu khuyến khích chăm sóc sức khỏe của nó để được ăn. Dưới đây là một số lợi ích của cần tây.
Lợi ích của cần tây
- Giảm trọng lượng, bởi vì nó chỉ chứa một vài calo, với khoảng một phần mười của cần tây.
- Giảm đau khớp và giảm viêm dẫn đến mụn trứng cá, hen suyễn và phổi.
- Giảm cảm giác mất ngủ và căng thẳng; bởi vì nó chứa nhiều khoáng chất làm dịu hệ thần kinh, chẳng hạn như magiê, nên thích hợp uống trước khi đi ngủ.
- Hệ thống tiêu hóa, vì nó chứa một lượng lớn nước, và chất xơ không hòa tan, tạo điều kiện cho quá trình đầu ra, vì vậy nó không phù hợp cho những người bị tiêu chảy.
- Để bảo vệ mắt khi chúng lớn lên, chúng chứa ít nhất 10% tổng nhu cầu vitamin A hàng ngày.
- Giảm mức cholesterol trong máu.
- Cần tây kích hoạt lưu thông máu; nó chứa một hợp chất hoạt động được gọi là bilellis.
- Giúp ngăn ngừa ung thư, vì nó chứa một tỷ lệ cao flavonoid.
- Vận động viên đặc biệt có lợi nếu được thực hiện sau khi tập thể dục, vì nó chứa tỷ lệ nước cao.
- Xử lý mụn nhọt và vết nứt da, bằng cách đun sôi hai trăm năm mươi gram cần tây trong một lít nước, sau đó để nguội một chút, sau đó nhúng nén vào chất lỏng và đặt nó lên các khu vực bị ảnh hưởng.
Lợi ích của hạt cần tây
- Giúp điều trị cúm và cảm lạnh.
- Giảm đau do lưu thông máu.
- Giúp đi tiểu.
Lợi ích của nước ép cần tây
- Nó nuôi dưỡng làn da; Nó chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất, chẳng hạn như selen, canxi, magiê và kali.
- Nó giữ ẩm cho tóc và củng cố bộ rễ của nó vì nó chứa một tỷ lệ cao vitamin A và nước.
Cần tây thiệt hại
- Những người bị dị ứng với cần tây nên tránh cần tây hoặc thực phẩm có chứa nó.
- Phụ nữ có thai và cho con bú nên tránh xa việc ăn uống, vì dầu và hạt của chúng có phần không an toàn.
Những lưu ý quan trọng trước khi ăn cần tây
- Tốt nhất là giữ cần tây xắt nhỏ trong tủ lạnh.
- Nên mua cần tây tươi, được đặc trưng bởi màu tối và hương vị mạnh mẽ của nó.
- Cần tây tươi giữ thức ăn của nó sau một giờ hạn chế.