Giấm táo và sức khỏe
Bây giờ bạn có thể có một chai giấm táo trong cửa hàng của riêng bạn. Đây là một bổ sung tuyệt vời để làm dưa chua tại nhà, và nó có hương vị đặc biệt của món salad, nhưng nó cũng tốt cho bạn như một phương thuốc phổ biến. Giấm táo đã được ghi nhận là điều trị tất cả mọi thứ từ cúm đến mụn nhọt, Nhiều lợi ích được cho là chưa được chứng minh. Một số chuyên gia tin rằng thêm một chút axit này vào cuộc sống của bạn có thể có một số lợi ích sức khỏe.
Giấm táo để giảm cân
Bạn đã bao giờ nghe nói rằng giấm táo sẽ giúp giảm cân?
Nghiên cứu duy nhất để kiểm tra ý tưởng này được thực hiện cho những người ở Nhật Bản và 175 người bị béo phì được cho một nửa trong số họ chế độ ăn uống nước và nửa còn lại là chế độ ăn giấm. Họ đã được theo dõi trong 12 tuần, trong khi chế độ ăn uống của họ trải qua chế độ ăn kiêng tương tự. Những người sử dụng giấm giảm cân nhiều hơn người dùng nước, do đó nhóm giấm giảm trung bình một nửa đến một kg trong ba tháng, nhưng họ đã kiếm lại được những khoản tiền phạt này khi nghiên cứu kết thúc.
Deby Evis, một chuyên gia dinh dưỡng ở Chicago cho biết, giấm giấm có thể có một số lợi ích về việc giảm cân và điều tiết, nhưng chắc chắn đó không phải là cách khắc phục nhanh chóng.
Giấm táo và đường trong cơ thể
Giấm táo tiểu đường của Apple cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Tiến sĩ Carol Johnson, giám đốc chương trình dinh dưỡng tại Đại học Arizona, cho biết cô đã nghiên cứu giấm táo trong hơn 10 năm và tin rằng tác dụng của nó đối với lượng đường trong máu tương tự như một số loại thuốc trị tiểu đường. giấm trên đường trong máu sẽ được ghi chép lại rất tốt, cô nói. Cô cũng giải thích rằng giấm ngăn chặn một số carbohydrate tiêu hóa, vì nó không cấm carbohydrate 100% nhưng nó chắc chắn ngăn chặn ít nhất một số tinh bột này làm tăng đường trong máu.
Giấm táo và đường trong máu
Michael cố gắng sử dụng giấm để điều trị bệnh tiểu đường cũng giống như cố gắng cứu một tầng hầm dưới nước bằng một hệ thống treo, Michael nói, giám đốc Chương trình đào tạo mô hình bệnh tiểu đường của Đại học Tufts. Ông khuyên các bệnh nhân tiểu đường nên tập trung vào bệnh viện Nếu bạn bị bệnh dạ dày, hoặc một vấn đề phổ biến đối với bệnh nhân tiểu đường làm chậm việc làm rỗng dạ dày, hãy thận trọng. Nghiên cứu trước đây cho thấy giấm táo có thể làm cho vấn đề này tồi tệ hơn.
Nếu bạn là một người mắc bệnh tiểu đường và bạn muốn thử giấm táo, bạn nên nói với bác sĩ của mình, ông Dansinger nói. Ngay cả khi nó được pha loãng với nước, nó sẽ làm tăng axit trong hệ thống của bạn, điều này sẽ gây ra áp lực lên phổi và xương của bạn. Nếu bạn đang dùng thuốc trị tiểu đường, bạn không thể ngừng dùng thuốc và thay thế bằng giấm táo. Nếu bạn đang nghĩ về việc sử dụng nó để giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, hãy nói chuyện với bác sĩ trước.
Giấm táo và tiêu hóa
Nếu bạn uống giấm táo với một bữa ăn nhiều tinh bột, carbohydrate không đường sẽ nuôi dưỡng vi khuẩn trong ruột của bạn, anh nói. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng giấm táo chưa nấu chín, có màu tối, nơi bạn có thể nhìn thấy các bong bóng trong chai, và nó chứa đầy vi khuẩn có lợi, loại giấm này có thể hỗ trợ các chức năng miễn dịch và có thể giúp đỡ để ngăn chặn những người trong các vấn đề táo bón.
Mẹo sử dụng giấm táo
- Không uống trực tiếp, nó có tính axit đến mức có thể làm tổn thương răng và thực quản của bạn.
- Không sử dụng nó quá nhiều, nhưng bạn có thể trộn treo hoặc treo trong một cốc nước lớn, và nhâm nhi bên cạnh bữa ăn một hoặc hai lần một ngày.