muối chanh
Axit Citric là một trong những chất quan trọng nhất được chiết xuất tự nhiên. Điều này là do nó chứa vitamin C đáng kể. Axit citric được lấy từ một số loại trái cây và được sử dụng làm chất bảo quản cho nhiều loại thực phẩm, hoặc nó có thể được thêm vào vì hương vị của nó Và một số phụ nữ thích sử dụng nó như một chất tẩy rửa mạnh mẽ và hiệu quả cho các dụng cụ và món ăn.
Lợi ích của muối chanh
Có một số lợi ích của muối chanh, bao gồm:
- Bảo quản thực phẩm: Axit citric được thêm vào trái cây tươi và đồ hộp thay vì nước chanh, vì khả năng điều chỉnh mức độ pH trong đồ hộp. Nó làm giảm sự sinh sản của vi khuẩn, và chúng ta có thể thêm axit citric vào dưa chua và mứt.
- Làm thực phẩm địa phương: Khi làm kem hoặc phô mai địa phương, axit citric sẽ giúp bạn có kết quả tốt. Nó được sử dụng làm chất nhũ hóa trong các loại kem tự làm để tránh xa các viên chất béo, thêm vào phô mai và giúp sữa đông lại và cứng lại.
- Làm sạch: Muối chanh có thể được sử dụng để loại bỏ các vết bẩn rải rác trong nhà bếp, bằng cách hòa tan một chút trong nước, sau đó chà xát các khu vực được đánh bóng, và được sử dụng để loại bỏ các điểm khó khăn cho quần áo, đặc biệt là sô cô la và máu, bằng cách trộn với giấm và thêm vào bột làm sạch được sử dụng trong giặt, và sau đó sẽ nhận thấy sự khác biệt, và cũng có lợi ích là nó được sử dụng trong đánh bóng bồn rửa nhà bếp, và được sử dụng để đánh bóng mắt khí đen, bằng cách ngâm trong nước nóng thêm muối chanh và sau đó rửa sạch bằng xà phòng và nước.
- Lợi ích y tế: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng axit citric có thể giúp xương tăng hấp thu canxi dễ dàng hơn và axit citric cũng giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận nhỏ trở nên lớn hơn.
Nghiên cứu và nghiên cứu
Một số nghiên cứu ở Hà Lan đã xác nhận một số tác dụng phụ của axit citric, chẳng hạn như: Cảm thấy buồn nôn, đôi khi có thể gây nôn và tiêu chảy, và nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc điều trị axit citric có tác dụng phụ nghiêm trọng như co giật hoặc co giật cơ, cân nặng tăng, thay đổi tâm trạng, nhịp thở và nhịp tim, và biến màu của phân thành màu đen hoặc máu kèm theo tiêu chảy và co giật nghiêm trọng, vì vậy bạn nên tránh sử dụng axit citric, đặc biệt nếu bạn bị suy thận hoặc tổn thương bệnh tim hoặc tuyến thượng thận, hoặc nồng độ kali trong máu cao.