lợi ích của quả lựu

trái thạch lựu

Cây lựu, được biết đến với cái tên là Pun Pun granatum, là một loại cây bụi hoặc cây nhỏ dài 1.5 mét với chiều cao 3-5 mét, với thân và cành cong. Môi trường sống bản địa của nó là châu Á. Nó hiện đang lan rộng khắp lưu vực Địa Trung Hải, Nam Phi, Cận Đông, Nam Á, Trung Quốc, Úc, Hoa Kỳ và Nam Mỹ. Nhiều bộ phận lựu và quả của chúng được sử dụng cho mục đích chữa bệnh Và được trồng ở những vùng khô cằn vì khả năng thích nghi với điều kiện khí hậu khó khăn. Lựu chiếm một vị trí đặc biệt trong số người Hồi giáo vì nó được đề cập trong Thánh kinh Qur’an. Người ta nói rằng lựu là một trong những loại trái cây trong Paradise. .

Quả của quả lựu được đặc trưng bởi hương vị và màu sắc đặc biệt của nó, thêm một dạng thức ăn và nước trái cây ngon, và cẩn thận ăn lựu hoặc uống nước ép tự nhiên 100% và tránh mua các sản phẩm có chứa sắc tố, đường và hương vị để đảm bảo lợi ích, Vì nó được coi là một loại thực phẩm an toàn, và trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về trái cây của quả lựu và lợi ích sức khỏe của nó.

Thành phần dinh dưỡng và hoạt chất trong quả lựu

Bảng sau đây thể hiện việc cài đặt 100 g phần ăn được của quả lựu:

Lựu chứa nhiều hợp chất hóa học được gọi là Phytochemical, mang nhiều đặc tính trị liệu, vì thành phần hóa học của nước ép lựu bao gồm fructose, sucrose, glucose và một số axit hữu cơ như axit ascorbic (vitamin C), axit citric, axit citric Ngoài một lượng đơn giản tất cả các axit amin, đặc biệt là proline, methionine, Một nguồn polyphenol phong phú, đặc biệt là Tannin và Flavonoid, và các đặc tính trị liệu của nó, trong khi hạt trắng của nó chứa dầu giàu với Punicicacid và một số hợp chất estrogen thực vật rất giống với các steroid trong cơ thể San.

Lợi ích sức khỏe của quả lựu

Lượng lựu cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể con người. Những lợi ích này bao gồm:

• Hoạt động chống oxy hóa : Lựu chứa chất chống oxy hóa có hoạt tính chống oxy hóa cao gấp ba lần so với chiết xuất trà xanh. Chất chống oxy hóa chống ung thư, bệnh tim, động mạch, bệnh viêm nhiễm, … Người ta thấy rằng nước ép lựu làm giảm sự kích hoạt các chất gây ung thư và bảo vệ các tế bào, Và đã được tìm thấy có tác dụng bảo vệ bệnh tim mạch, bao gồm giảm cholesterol toàn phần, cholesterol xấu , huyết áp và những người khác.
• Hoạt động chống viêm : Phản ứng viêm cấp tính rất hữu ích trong việc bảo vệ các mô khỏi bị hư hại, nhưng sự tồn tại của tình trạng viêm trong cơ thể làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh, như viêm khớp dạng thấp, bệnh viêm ruột và ung thư. Lựu có hoạt tính chống viêm thông qua nhiều.
• Hoạt động chống ung thư : Lựu có hoạt tính đối kháng đối với nhiều bệnh ung thư, như ung thư tuyến tiền liệt, vú, đại tràng và phổi, phát hiện ra rằng lựu có thể được sử dụng trong điều trị ung thư tuyến tiền liệt vì vai trò của nó trong việc ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và kích thích tử vong, và đã tìm thấy tác dụng trên nhiều cơ chế phát triển của tế bào ung thư phổi và ung thư ruột kết, và tìm thấy một số nghiên cứu được thực hiện trên chuột thí nghiệm tính chất hóa học của dầu hạt lựu chống lại tế bào ung thư bao gồm tác dụng của nó đối với ung thư da, và nhiều nghiên cứu đã tìm thấy khả năng của lựu ngăn chặn sự hình thành các mạch máu mới và các khối u cần thiết, đó là một trong những cơ chế chống ung thư.
• Kháng bệnh tim mạch : Như đã lưu ý ở trên, tác dụng chống oxy hóa của quả lựu giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và giảm nhiều yếu tố nguy cơ, như huyết áp và cholesterol. Axit Punicic, thành phần chính của dầu hạt lựu, có tác dụng chống xơ vữa động mạch, và tìm thấy một số nghiên cứu sơ bộ rằng uống nước ép lựu duy trì các động mạch cổ tích tụ mỡ, và các nghiên cứu sơ bộ đã phát hiện ra rằng nước ép lựu giúp cải thiện lưu lượng máu đến tim. , nhưng không có khả năng ngăn chặn sự thu hẹp các mạch máu trong tim.
• Một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy uống nước ép lựu trong một tháng Cải thiện chức năng mạch máu Ở thanh thiếu niên mắc hội chứng chuyển hóa.
• Dầu hạt lựu có thể có tác dụng Chống béo phì Trong một nghiên cứu trên chuột, chế độ ăn nhiều chất béo đã được cung cấp cho chuột trong 12 tuần để kích thích béo phì và kháng insulin. 1% dầu hạt lựu đã được thêm vào chế độ ăn này trong một nhóm chuột. Kết quả cho thấy nhóm tiêu thụ dầu lựu có trọng lượng cơ thể thấp hơn Trọng lượng chất béo và cải thiện độ nhạy insulin so với nhóm không dùng dầu lựu, và một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy rằng ăn một sản phẩm có chứa dầu hạt lựu và một loại màu nâu rong biển làm giảm trọng lượng của phụ nữ bị béo phì và bệnh gan.
• Quả lựu có tác dụng Kháng viêm xương khớp .
• Một số nghiên cứu được thực hiện trên chuột thí nghiệm đã tìm thấy khả năng của chiết xuất từ ​​quả lựu trong Kháng viêm khớp dạng thấp .
• Lựu có tính chất Kháng vi khuẩn và nấm .
• Tìm thấy cho cả nước ép lựu và chiết xuất từ ​​quả lựu và dầu Tác dụng phòng ngừa tổn thương da từ ánh sáng mặt trời Tia cực tím.
• Tìm thấy hiệu ứng Chống vôi răng Để rửa miệng bằng lựu.
• Nước ép lựu đã được tìm thấy trong Cải thiện một số chỉ số của bệnh Alzheimer Ở chuột .
• Tìm thấy để sử dụng chiết xuất từ ​​quả lựu Khả năng làm giảm vết thương và cải thiện collagen .
• Một số nghiên cứu sơ bộ đã phát hiện ra rằng uống nước ép lựu hai lần mỗi ngày là 15 ngày Giảm đau cơ sau khi tập thể dục trong tập tin đính kèm.
• Một số nghiên cứu sơ bộ đề nghị ăn một chiết xuất lựu nhất định hai lần một ngày Để cải thiện cơ bắp sau khi tập thể dục .
• Sử dụng một loại thuốc mỡ gelatin chứa chiết xuất từ ​​quả lựu trên nướu Làm giảm các triệu chứng nhiễm nấm trong miệng .
• Một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy việc sử dụng lựu trong Chống giun đường ruột , Tiêu chảy, kiết lỵ, đau họng và các triệu chứng mãn kinh ở tuổi mãn kinh, nhưng những tác dụng này cần nghiên cứu khoa học hơn nữa.

Phòng ngừa ăn lựu

• Lượng và nước ép lựu là an toàn cho phụ nữ mang thai và cho con bú, nhưng không có đủ thông tin về việc sử dụng an toàn các sản phẩm lựu khác như chiết xuất trong khi mang thai và cho con bú. .
• Nước ép lựu nên được chăm sóc bởi những người bị huyết áp thấp, vì nó làm giảm huyết áp, làm tăng nguy cơ hạ huyết áp.
• Cần thận trọng khi dùng lựu do những người bị dị ứng thực vật.
• Do tác dụng của nước ép lựu đối với huyết áp, tránh dùng hai giờ trước khi phẫu thuật, để tránh xung đột với kiểm soát huyết áp trong khi phẫu thuật.
• Bác sĩ nên được tư vấn trước khi dùng lựu hoặc nước trái cây hoặc chiết xuất trong trường hợp dùng thuốc tương tác với anh ta, và phải được đề cập đến tất cả các loại thuốc liên quan đến bác sĩ để đảm bảo an toàn khi giao dịch với Lựu hoặc các sản phẩm của nó.

Tương tác thuốc

Lựu phản ứng với các loại thuốc hoạt động trên gan bị thay đổi bởi chất nền Cytochrom P450 2D6 (CYP2D6), như Amitriptyline, Codeine, Desipramine, Flecainide, Fluoxetine, Ondansetron, Tramadol. , có thể làm giảm đáng kể huyết áp, và cũng tương tác với Rosuvastatin, làm giảm khả năng thoát khỏi gan, làm tăng nguy cơ tác dụng phụ của nó.

Bác sĩ của bạn nên được thông báo về tất cả các loại thuốc được sử dụng bởi người trước khi ăn lựu và các sản phẩm của nó.

Để chuẩn bị một món ăn đặc biệt của món khai vị và lựu hãy thử công thức này.