Lợi ích của salad bắp cải

Bắp cải là một trong những loại rau phổ biến nhất mà hầu hết mọi người không biết đều quan trọng đối với sức khỏe của cơ thể. Nó từ lâu đã được tìm thấy có nhiều lợi ích dược liệu cho bắp cải, bởi vì nó rất giàu axit amin và carbohydrate. Nó cũng rất giàu vitamin C, cũng như vitamin K, hệ thống miễn dịch và kiểm soát bệnh tật.

Điều trị loét dạ dày tá tràng

Bắp cải là một trong những loại thuốc tự nhiên tốt nhất được sử dụng để điều trị loét dạ dày. Nghiên cứu tại Đại học Y khoa Stanford cho thấy rằng uống nước ép bắp cải tươi rất hữu ích trong việc điều trị loét dạ dày vì bắp cải chứa một lượng lớn glutamine.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Do tỷ lệ vitamin C cao, Đinh hương có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch và cung cấp cho cơ thể khả năng chống lại các gốc tự do.

Ngăn ngừa nguy cơ đục thủy tinh thể

Bắp cải cũng chứa một lượng beta-carotene tăng cao, rất quan trọng trong việc bảo vệ mắt chống lại cái gọi là thoái hóa điểm vàng do sự gia tăng tuổi tác, dẫn đến đục thủy tinh thể trong mắt.

Giảm cân

Bắp cải rất quan trọng đối với những người muốn giảm cân, vì một chén bắp cải chỉ có ba mươi ba calo, vì vậy nên ăn súp bắp cải vì bạn có thể ăn chúng mà không cần chỉ định số lượng, ngoài việc có được sức khỏe tốt.

Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer

Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng ăn bắp cải đỏ làm giảm phơi nhiễm với bệnh Alzheimer vì nó giàu vitamin K và anthocyanin, là chất chống vitamin làm giảm lượng mảng bám trên não, do đó bảo vệ chống lại phơi nhiễm với bệnh Alzheimer.

Salad bắp cải để đốt cháy chất béo

Salad bắp cải là một trong những món ăn quan trọng nhất bạn có thể ăn. Nếu bạn đang tìm kiếm trọng lượng lý tưởng hoặc giảm cân, nó sẽ đốt cháy và làm tan mỡ, và nó không chứa lượng calo cao.

Thành phần

Một đầu bắp cải tươi vừa.
Một chiếc bánh cà rốt màu be.
Nước chanh lựu.
1 muỗng cà phê dầu ô liu.
Một muỗng cà phê bạc hà.
Năm lá bạc hà xanh.
Ba tép tỏi, bóc vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
Ớt xanh ngọt ngào.

Cách chuẩn bị

Cắt bắp cải theo cách chúng ta thích, và cà rốt cà rốt trên nó.
Cắt lá bạc hà, ớt xanh và cắt chúng với bắp cải và cà rốt.
Đặt chanh với tỏi nghiền trong một món ăn, và thêm vào phần còn lại của các thành phần.
Thêm bạc hà khô và dầu ô liu.
Số lượng chanh có thể được tăng lên, như ớt có thể nóng.