trái thạch lựu
Quả của quả lựu tròn và nhiều hạt là một loại trái cây ngon được tiêu thụ và tiêu thụ trên toàn thế giới. Nguồn gốc của nó được xuất khẩu sang Iran, Afghanistan, Trung Quốc và Ấn Độ, sau đó chuyển từ Iran sang các nước Địa Trung Hải, biên giới Thổ Nhĩ Kỳ – châu Âu, phía tây nam Hoa Kỳ, California và Mexico. Nó được trồng ở Malaysia và các khu vực châu Phi nhiệt đới.
Thành phần của vỏ lựu
Lựu chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và vỏ lựu, chiếm khoảng 26% đến 30% trọng lượng của trái cây chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, như các hợp chất phenolic như flavonoid (anthocyanin) và catechin (catechin) và hợp chất Flavon ), cũng như tannin (Punicalin), pedunculagin, Punicalagin, axit gallic và axit ellagic, tập trung trong vỏ lựu và nước ép lựu Khoảng 92% chất chống oxy hóa có trong loại quả này là những chất chống oxy hóa. nhiều hơn bột giấy, và do đó có thể là công việc bổ sung chế độ ăn uống chiết xuất từ vỏ lựu, sẽ hữu ích hơn so với cốt lõi của cùng một chiết xuất từ quả lựu, và trong bài viết này, lợi ích sức khỏe của khoa học đối với việc lột vỏ lựu.
Lợi ích của vỏ lựu
Chống béo phì và chất béo tích tụ trong cơ thể
Một số nghiên cứu khoa học đã tìm thấy một vai trò quan trọng đối với quả lựu trong việc giảm cân. Chiết xuất từ quả lựu, chiết xuất từ quả lựu và nước ép quả lựu đã được thử nghiệm trong cuộc chiến chống béo phì và mỗi loại đều có kết quả tích cực không chỉ liên quan đến béo phì mà còn ở nhiều khía cạnh sức khỏe khác liên quan đến nó. Lựu giúp giảm cân nhờ khả năng ức chế enzyme lipase tụy, có tác dụng tiêu hóa chất béo, do đó làm giảm sự hấp thụ chất béo trong cơ thể, khả năng giảm lượng calo tiêu thụ, cũng như vai trò chống lại -oxidant và chống viêm.
Một nghiên cứu đã xem xét tác dụng của bánh mì với bột lựu trong việc giảm cân ở chuột với chế độ ăn nhiều chất béo. Kết quả cho thấy những con chuột ăn bánh mì lựu ăn ít thức ăn hơn và tăng cân và trọng lượng ít hơn so với các nhà nghiên cứu kết luận từ nghiên cứu này rằng thay thế một phần bột mì bằng bột lựu trong việc chuẩn bị bánh mì đã mang lại lợi ích tích cực trong việc kiểm soát cân nặng và trong tác dụng chống oxy hóa. Tác dụng này có thể là do bánh mì lựu nhai nhiều năng lượng hơn và ăn ít hơn do hàm lượng chất xơ cao hơn, tác dụng của nó đối với enzyme lipase tụy và giảm tác dụng độc hại của chế độ ăn nhiều chất béo.
Điều trị viêm loét đại tràng
Viêm loét đại tràng là một tình trạng viêm và loét ảnh hưởng đến lớp niêm mạc của đại tràng. Các triệu chứng bao gồm chảy máu hậu môn, tiêu chảy, đau khi thoát ra và đau bụng, một bệnh đặc trưng bởi viêm không liên tục, nghĩa là các triệu chứng của nó có thể bình tĩnh và sau đó phá vỡ trở lại. Để điều trị suốt đời, và nhiều người mắc bệnh này sử dụng các liệu pháp thay thế.
Vỏ lựu được sử dụng phổ biến để điều trị nhiều trường hợp như nhiễm trùng, nhiễm trùng, tiêu chảy và loét. Một nghiên cứu đã xem xét tác dụng của chiết xuất vỏ quả lựu đối với các triệu chứng viêm loét đại tràng. Bệnh nhân đã được cung cấp 6 gram vỏ lựu khô hàng ngày và so sánh với một nhóm bệnh nhân điều trị giả dược. Kết quả nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ quả lựu giúp cải thiện sức khỏe của bệnh nhân và giảm nhu cầu sử dụng thuốc tiêu chảy.
Chống nhiễm trùng
Có một số bằng chứng khoa học cho thấy vai trò của chiết xuất từ quả lựu trong cuộc chiến chống nhiễm trùng và nhạy cảm, trong đó nhiều thành phần của nó ức chế sự tiết ra oxit nitric và prostaglandin 2 và do đó ngăn chặn sự hình thành các protein chịu trách nhiệm cho tình trạng viêm và đã tìm thấy một Trong các nghiên cứu về vai trò hiệu quả của quả lựu trong việc giảm bài tiết các cytokine có trách nhiệm Đối với các bệnh nhiễm trùng trong cơ thể, vì vậy lợi ích của việc sử dụng vỏ lựu trong việc kháng viêm được tóm tắt như sau:
- Nó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mà tình trạng viêm làm tăng nguy cơ nhiễm trùng như khí phế thũng.
- Nó làm giảm hội chứng suy hô hấp cấp tính, xơ vữa động mạch, tổn thương mô (như tim) sau khi bị gián đoạn máu và sau đó trở lại do thiếu oxy, bệnh ác tính và viêm khớp dạng thấp.
Chống ung thư
Chất chống oxy hóa nói chung có tác dụng chống ung thư và chứa vỏ lựu trên nồng độ chất chống oxy hóa cao làm cho nó chứa các hợp chất chống ung thư. Các nghiên cứu đã tìm thấy vai trò của một số thành phần vỏ lựu trong việc chống lại sự phát triển của các tế bào ung thư và thúc đẩy cái chết của chúng trong nhiều bệnh ung thư như ung thư ruột kết và tuyến tiền liệt Ung thư vú và một số loại bệnh bạch cầu.
Chống vi khuẩn để chống nhiễm trùng
Polyphenol, flavonoid và tannin tiêu hóa được chiết xuất từ trái cây, rau và thảo mộc có tác dụng chống lại nhiều vi khuẩn, chống lại và điều trị nhiều bệnh nhiễm trùng. Các hợp chất phenolic tiêu diệt vi khuẩn bằng cách lắng đọng protein màng tế bào và ức chế enzyme của chúng.
Ngộ độc thực phẩm và nhiễm trùng đường tiết niệu ở Ấn Độ được điều trị phổ biến bằng chiết xuất từ quả lựu và đã được tìm thấy có tác dụng chống vi khuẩn trong một số thành phần của vỏ lựu ở nhiều vi khuẩn như Staphylococcus aureus và Escherichia coli. Chiết xuất Methanol Vỏ trấu lựu có khả năng chống lại Staphylococcus aureus, Escherichia coli và Yersinia entercolitica. Nó cũng có tác dụng trong cuộc chiến chống lại Lesteria monocytogenes nhưng ở nồng độ cao hơn.
Chống cúm và sốt rét
Các hợp chất tanin có trong lựu hoạt động như thuốc kháng vi-rút và do đó có thể ảnh hưởng đến nhiễm trùng đường hô hấp và cúm. Các polyphenol được chiết xuất từ vỏ quả lựu ngăn chặn sự phân chia RNA trong virut cúm và ngăn chặn sự lây lan của nó và trực tiếp tiêu diệt nó, vì nó chống lại nhiều loại virut cúm ở người, bao gồm cả virut H1N1, nhưng tác động của nó yếu hơn ở virut H5N1 được phân lập từ chim.
Một hỗn hợp gần đây của vỏ lựu trong y học Ayurvedic Ấn Độ cổ đại đã được sử dụng để điều trị bệnh sốt rét. Các nghiên cứu gần đây đã tìm thấy bằng chứng về vai trò này bằng cách sử dụng chiết xuất từ quả lựu methanolic. Trong một nghiên cứu, chiết xuất từ quả lựu cho thấy tác dụng tích cực trong điều trị thiếu máu do sốt rét, Bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương do bệnh gây ra.
Khả năng chữa lành vết thương
Chiết xuất vỏ quả lựu có thể được sử dụng bên ngoài trên da chết và vết thương. Một số nghiên cứu cũng đã cho chiết xuất vỏ lựu methanol để điều trị loét đường tiêu hóa.
Điều trị loãng xương
Một số nghiên cứu cho thấy vai trò của lớp vỏ lựu đối với sức khỏe của xương và khả năng của các loại vỏ này và chất chống oxy hóa của chúng để chống loãng xương do vai trò của stress oxy hóa trong bệnh này. Với mục đích này, một nghiên cứu đã tìm thấy khả năng chiết xuất từ quả lựu để giảm mất mật độ xương và mất khoáng chất, Ông đã có thể kích thích xây dựng xương ở chuột đang kích thích loãng xương.
Chống lại bệnh tiểu đường và mỡ máu
Một nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ quả lựu có hiệu quả trong việc giảm lượng đường trong máu, cholesterol và triglyceride, trong khi tăng cholesterol HDL ở chuột. Nó cũng giảm giảm cân liên quan đến bệnh tiểu đường. Trong một nghiên cứu khác, chiết xuất từ quả lựu Giảm cholesterol HDL, triglyceride và LDL cholesterol trong khi giảm cholesterol HDL trong chế độ ăn giàu chất béo. Nó cũng dẫn đến việc giảm trọng lượng của những con chuột này và giảm độc tính của gan do ăn chế độ ăn nhiều chất béo.
Lợi ích khác
- Một nghiên cứu đã tìm thấy vai trò hiệu quả của quả lựu trong việc chống lại tác hại oxy hóa của thận do bari gây ra ở chuột thí nghiệm vì hàm lượng chất chống oxy hóa cao.
- Chiết xuất của vỏ lựu đã được tìm thấy là có hiệu quả trong cuộc chiến chống lại nấm da ảnh hưởng đến da, móng tay và tóc.
- Chiết xuất từ quả lựu được tìm thấy có tác dụng mỹ phẩm, và nó được tìm thấy để kích thích sản xuất collagen và tái tạo tế bào da.
Công dụng của vỏ lựu
Quả lựu đặc biệt quan trọng đối với người Hồi giáo, vì nó được đề cập trong Thánh kinh Qur’an ở ba nơi và đã được sử dụng trong y học dân gian trong nhiều thế kỷ. Vỏ lựu khô được sử dụng trong y học Trung Quốc cho nhiều mục đích. Nó cũng được sử dụng trong các nền văn minh Ai Cập cổ đại để điều trị nhiễm trùng, ho, giun đường ruột, giun đường ruột, chảy máu mũi và loét. Vỏ lựu được đun sôi phổ biến trong 10 đến 40 phút để có được chiết xuất nước. Nó cũng được sử dụng bên ngoài để điều trị chảy máu nướu răng và vôi răng, cũng lấy 5 c M-10 g vỏ lựu nghiền nát hai đến ba lần mỗi ngày để điều trị axit của dạ dày, và một số sử dụng nó để tăng cường lợi và điều trị miệng loét và rối loạn bàng quang.
Tác dụng phụ của vỏ lựu và tác dụng của nó
Do việc sử dụng rộng rãi vỏ lựu và chiết xuất của chúng và sự tham gia của chúng vào việc sản xuất các chất bổ sung chế độ ăn uống, nên thận trọng khi tiêu thụ số lượng lớn. Nó rất giàu chất phytochemical thực vật, có thể gây độc tính nếu ăn ở nồng độ cao hoặc vĩnh viễn. Một nghiên cứu cho thấy liều trung bình gây chết người (50% động vật thí nghiệm) đối với chuột có chiết xuất từ quả lựu cao hơn 5 g / kg trọng lượng cơ thể, trong khi một nghiên cứu khác cho thấy lượng chiết xuất từ quả lựu tối đa trước khi tạo ra tác dụng phụ khi tiêu thụ liên tục (90 ngày) là 600 mg / Kg cơ thể g N trong các thí nghiệm trên chuột. Một nghiên cứu không có tác dụng phụ của con người sau khi tiêu thụ 1420 mg / ngày các hợp chất phenolic được hỗ trợ bởi iglitanin (một hợp chất được tìm thấy trong vỏ lựu) đã được tìm thấy trong 28 ngày.
Một nghiên cứu gần đây đã kiểm tra độc tính của chiết xuất từ quả lựu hoàn toàn trên gen và thấy rằng nó chỉ tạo ra độc tính khi dùng với số lượng lớn hơn 70 mg / Kg trọng lượng cơ thể, vì vậy hãy cẩn thận khi ăn với số lượng lớn, và có một số người bị dị ứng với lựu cho thấy các triệu chứng giống như bất kỳ loại dị ứng thực phẩm nào khác.
- chú thích : Cần lưu ý rằng các nghiên cứu và nghiên cứu được thảo luận ở trên đã được sử dụng trong các phương pháp phòng thí nghiệm để sản xuất chiết xuất vỏ lựu và được đưa ra dưới sự giám sát của các chuyên gia, do đó không nên ăn vỏ lựu mà không tham khảo ý kiến chuyên gia và không nên dùng số lượng lớn của nó.