Quinoa
Quinoa là một loại ngũ cốc được sử dụng thay thế cho mì ống và gạo. Nó có những lợi ích của cơ thể. Nó cung cấp cho cơ thể một lượng lớn protein và cung cấp một tỷ lệ cao các axit amin hữu ích cho sức khỏe của nó, và được nấu theo nhiều cách và nhiều cách.
Cách nấu quinoa
Thành phần
- Một chén quinoa.
- Hai cốc nước.
- Một miếng bí đao xắt nhỏ.
- Một miếng ớt đỏ băm nhỏ.
- Hai muỗng canh dầu hướng dương.
- Một muỗng canh dầu ô liu.
- Hai muỗng nước cốt chanh tươi.
- 2 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ.
- Một nhúm muối và hạt tiêu như mong muốn.
Cách chuẩn bị
- Rửa sạch quinoa dưới nước ấm chảy qua bát, sau đó sắp xếp quinoa vào bát, thêm hai chén nước và một chút muối.
- Đặt nồi trên lửa vừa, để sôi, sau đó đun nóng. Để nồi trên bếp trong một phần tư giờ cho đến khi quinoa hấp thụ nước.
- Lấy hỗn hợp ra khỏi bếp khi quinoa được nấu chín và màu trở nên trong suốt.
- Làm nóng dầu hướng dương trong chảo trên lửa vừa, thêm hạt tiêu đỏ vào đó, và xoay nguyên liệu trong năm phút.
- Thêm zucchini xắt nhỏ, trộn với hạt tiêu và muối, và khuấy đều cho đến khi rau được nấu chín.
- Đặt rau nướng với quinoa trong món ăn phục vụ và trộn các thành phần với nhau.
- Thêm nước chanh tươi, dầu ô liu, rau mùi tây vào hỗn hợp, và trộn các thành phần với nhau.
- Để hỗn hợp cho đến khi nó nguội, sau đó đặt nó vào dưới cùng của tủ lạnh để làm mát.
Món lasagna của Kenya
Thành phần
- Bốn muỗng canh dầu.
- Một chén hành tây xắt nhỏ.
- Một miếng tỏi, nghiền nhuyễn.
- Một ly nấm phần.
- Hai chén nước sốt cà chua.
- Một nhúm muối.
- Một nhúm hạt tiêu ngọt.
- 1/4 muỗng húng quế khô.
- Hai chén nước sốt bishamel ít béo.
- Một phần tư cốc phô mai parmesan.
- 2 muỗng canh húng quế băm nhỏ.
- Hai chén quinoa đun sôi trong bốn ly nước.
- Hai khối vuông vuông.
- Một tách hộp hình quả cà tím.
- Hai chén rau bina tươi.
- Một cốc và một nửa phô mai mozzarella ít béo.
Cách chuẩn bị
- Đổ dầu vào chảo trên lửa vừa, thêm hành tây vào đó và đảo đều cho khô.
- Thêm nấm, tỏi và nước sốt cà chua vào hỗn hợp, và để hỗn hợp trên lửa trong năm phút.
- Trang trí với húng quế khô, muối và ớt đỏ ngọt.
- Đặt phô mai parmesan với hoa cúc balsamic, dán vào một cái bát, và trộn đều.
- Phân phối quinoa ở dưới cùng của khay lò, sau đó đặt một nửa lượng nước sốt đỏ lên trên, sau đó chia một nửa lượng zucchini và cà tím.
- Thêm hỗn hợp bechamel, rau, rau bina và phần còn lại của nước sốt đỏ.
- Rắc phô mai mozzarella lên mặt Trung Quốc.
- Làm nóng lò trên lửa vừa.
- Đặt người Trung Quốc vào lò nướng ở lửa vừa, để nó trong một giờ chỉ một phần ba.
- Chúng tôi rắc húng quế tươi lên món ăn.