Đậu xanh nghiền
Một trong những món ăn quan trọng nhất được chuẩn bị sau khi nghiền đậu xanh, một trong những món ăn nổi tiếng được truyền bá khắp chế độ ăn Địa Trung Hải, và thường phục vụ bữa sáng hoặc bữa tối, và một số phục vụ như một món khai vị và một bộ các món ăn chính, và ở đây nhanh chóng những lợi ích sức khỏe quan trọng nhất của món ăn này Ngon, cũng như cách chế biến.
Lợi ích của xay ndedchickpeas
- Đậu xanh nghiền nát giúp chống đói, giúp cân bằng lượng đường trong máu và hàm lượng sắt giúp tăng năng lượng trong cơ thể và cung cấp oxy cho các tế bào hồng cầu.
- Giúp giảm mức cholesterol.
- Nó được đặc trưng bởi một loạt các hương vị và điều này làm tăng mong muốn tiếp tục ăn và không chán, có thể được ăn một mình hoặc với một ít bánh mì hoặc khoai lang và nhiều hơn nữa.
- Giúp giảm nguy cơ ung thư, vì đây là một trong những thực phẩm có chứa axit folic.
- Chứa chất xơ giúp thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn khỏe mạnh trong ruột kết, giúp tiêu hóa, cũng như giúp ngăn ngừa bệnh tim.
- Chứa một lượng lớn protein là một viên gạch thiết yếu trong xương, cơ bắp và da.
- Hummus có thể giúp giảm cân vì hàm lượng chất béo không bão hòa đơn.
- Chứa canxi quan trọng để bảo vệ xương, cũng như tránh loãng xương.
- Nó có thể được sử dụng thay thế cho một số sản phẩm như mayonnaise.
- Nó được ưa thích bởi nhiều người bị dị ứng với gluten miễn phí.
- Chứa axit folic giúp sản xuất DNA và RNA.
- Chứa các vitamin đóng vai trò quan trọng trong cơ thể chúng ta như: Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B6 và Folate.
- Một phần ba cốc đậu xanh xay chứa 140 calo, 16 gram carbohydrate, 4 gram chất xơ, 4 gram protein và 7 gram chất béo.
Chuẩn bị đậu xanh ở nhà
Thành phần:
- Gói đậu xanh.
- Một phần tư chén tahini.
- Tép tỏi.
- Hai muỗng canh dầu ô liu.
- Nước ép là nửa hạt chanh.
Cách chuẩn bị: Cho đậu xanh và tahini vào máy xay cho đến khi các thành phần được trộn đều, sau đó tỏi được nghiền nát và thêm vào máy xay, trộn lại các thành phần, sau đó đổ vào một món ăn phù hợp, thêm nước cốt chanh và trộn lại với một muỗng canh, sau đó đổ vào đĩa phục vụ và cho dầu ô liu nếm thử.