Gan nhiễm mỡ hay gan nhiễm mỡ là bệnh chủ yếu do sự tích tụ chất béo trong tế bào gan ở mức độ bất thường, ảnh hưởng đến khoảng một phần ba dân số của hành tinh, đây là một trong những bệnh phổ biến nhất trong dân số của lục địa châu Âu. Trong nhiều năm, người ta đã biết rằng chất béo được hình thành và lưu trữ ở nhiều nơi khác nhau trên cơ thể, nhưng trường hợp này được chẩn đoán ban đầu thông qua việc sử dụng siêu âm. Thật khó để phân biệt giữa chất béo được sản xuất bởi rượu và chất béo dư thừa và chất béo gan phát sinh từ các nguyên nhân không cồn khác. Do đó, có mỡ gan do rượu và mỡ gan không cồn.
Một trong những nguyên nhân hàng đầu của gan như đã đề cập ở trên, tiêu thụ rượu và quá mức, dẫn đến gan nhiễm mỡ, ngoài ra các bệnh liên quan chủ yếu đến chuyển hóa cũng có thể là nguyên nhân của tình trạng này ở người. có thể tạo ra gan nhiễm mỡ do protein béo Loại beta hoặc bệnh do lưu trữ và bảo quản glycogen hoặc do mang thai hoặc do khiếm khuyết trong biểu hiện của chất béo chuyển hóa. Suy dinh dưỡng ở người, ngoài việc tiêm thực phẩm, trọng lượng thấp và ăn nhiều loại thuốc và độc tố, cũng như viêm ruột, viêm gan, HIV và các nguyên nhân khác, tất cả đều có thể gây ra tình trạng này.
Chẩn đoán bệnh là sự gia tăng của các enzyme trong gan người và sau đó thực hiện phân tích huyết thanh để đảm bảo rằng không có virus, ngoài công việc của các hình ảnh X quang làm tăng tỷ lệ xác nhận sự hiện diện của sắc tố trong gan mô. Đối với các tiêu chí xác định xem thuốc gây mê có hoặc thu được ở gan là loại có cồn hay không cồn, nổi bật nhất là nếu một người uống nhiều hơn hai ly rượu mỗi ngày, bệnh có thể là một bệnh gây ra bởi rượu hoặc nếu số lượng đồ uống có cồn được ăn bởi một người ít hơn một người uống một ngày có lẽ không phải là do rượu.
Loại bỏ gan nhiễm mỡ chủ yếu bằng cách biết lý do dẫn đến sự tích tụ chất béo trong gan, không có cách chữa trị nào cho bệnh này, nhưng để giảm cân và không uống rượu cũng như không uống rượu thuốc không cần thiết và có thể dẫn đến tổn thương của bệnh như vậy Tất cả những điều này có thể dẫn đến những điều có thể dẫn đến việc điều trị bệnh này.