Trẻ sơ sinh
Nuôi con bằng sữa mẹ cung cấp dinh dưỡng phù hợp cho trẻ. Sữa mẹ dễ tiêu hóa và chứa vitamin, protein, chất béo và kháng thể giúp trẻ chống lại virus và vi khuẩn, giảm nguy cơ hen suyễn và dị ứng, và trẻ chỉ bú sữa mẹ trong sáu tháng đầu sau khi sinh ít có khả năng phát triển các bệnh về tai, hô hấp và tiêu chảy,
Cần lưu ý rằng số lượng bữa ăn của bé trong tháng đầu tiên dao động từ 8-12 lần một ngày và trong tháng thứ hai dao động từ 7-9 lần một ngày, nghĩa là sáu tháng đầu tiên bé cần bú. cứ hai đến ba giờ và độ dài của giai đoạn này của một đứa trẻ Tuy nhiên, khi đứa trẻ được 6 tháng tuổi, nhu cầu thức ăn và năng lượng của nó vượt quá nguồn cung cấp sữa của mẹ.
Trẻ từ 6-10 tháng tuổi.
Em bé bắt đầu từ 6-10 tháng tuổi để ăn một số loại thực phẩm ngoài sữa mẹ, chẳng hạn như:
- Rau nấu chín: khoai lang, cà rốt.
- Trái cây nghiền: Đào, táo, chuối, bơ.
- Thịt nướng: thịt bò, thịt gà.
- Đậu nghiền: Đậu lăng, đậu xanh và đậu.
- Lượng sữa không đường thấp.
Trẻ từ 10-12 tháng tuổi.
Hầu hết trẻ em ở độ tuổi này được cho ăn thức ăn nấu tại nhà và giàu chất sắt. Họ cần 750-900 calo mỗi ngày, cùng với việc cho con bú, cung cấp cho em bé 400-500 calo, khoảng 720 ml mỗi ngày,
Ví dụ về thực phẩm rắn chế biến tại nhà bao gồm:
- Rau nấu chín như cà rốt và đậu Hà Lan.
- Pasta, và phô mai.
- Thực phẩm giàu protein: như thịt, thịt gia cầm, cá, và nhiều loại khác.
- Ngũ cốc nguyên hạt: như lúa mạch, bột yến mạch và lúa mì.
Trẻ em trong độ tuổi đi học
Trong độ tuổi này, trẻ cần thực phẩm lành mạnh, bổ dưỡng và phong phú, hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh của cơ thể, bao gồm:
- Các loại ngũ cốc: 6-11 hạn ngạch hàng ngày, bằng với toàn bộ lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, hoặc nửa chén gạo, hoặc một ounce ngũ cốc, bao gồm yến mạch, lúa mạch, gạo, quinoa và lúa mì.
- Rau: 3-5 phần mỗi ngày, tương đương với hạn ngạch rau quả tươi, hoặc ba phần tư chén rau nấu chín, hoặc rau quả tươi.
- trái cây: 2-4 phần mỗi ngày, bằng nửa cốc trái cây cứng, hoặc ba phần tư cốc nước trái cây hoặc trái cây cỡ trung bình.
- Sản phẩm sữa: 2-3 phần mỗi ngày, bằng một ounce rưỡi, và bao gồm sữa, sữa chua hoặc các chất thay thế nếu trẻ bị dị ứng với đường sữa.
- Protein: 2-3 khẩu phần mỗi ngày, tương đương 2-3 ounce thịt nấu chín, hoặc một con cá, hoặc một nửa chén hạt nấu chín, hoặc một quả trứng.
- Kẽm: Trong hàu, gan, đậu, đậu Hà Lan, thịt bò, ca cao và nhiều loại khác, kẽm có thể cải thiện trí nhớ, đặc biệt là ở bé trai.
- Nước: Uống khoảng 6-8 ly nước mỗi ngày.
- Chất béo lành mạnh: Bao gồm các:
- Chất béo không bão hòa đơn không bão hòa từ dầu thực vật, chẳng hạn như: dầu đậu phộng, dầu ô liu, dầu canola.
- Chất béo không bão hòa đa (omega-3, omega-6) được tìm thấy trong cá mòi, cá hồi, hoa hướng dương, ngô, dầu hạt lanh, quả óc chó và các loại khác.
Cách khuyến khích trẻ ăn trưa
Có một số lời khuyên để làm theo về dinh dưỡng trẻ em:
- Sự tham gia của trẻ em trong việc lựa chọn thực phẩm chúng sẽ ăn.
- Trẻ em phát triển mạnh các loại thực phẩm khác nhau khi còn nhỏ.
- Giảm lượng thức ăn và đồ uống có chứa lượng calo cao, chẳng hạn như nước ngọt, đồ uống ngọt, món tráng miệng, cũng như cho trẻ uống sữa.
- Đặt kẹo trong các món ăn của trẻ em; khuyến khích họ ăn tối nhưng không biến họ thành thói quen hàng ngày.