Lúa mì lúa mì
Lúa mạch là một loại thực phẩm quan trọng đối với con người và động vật, nó tương tự như lúa mì về hàm lượng thực phẩm, nhưng nó vượt trội lúa mì trong việc chứa chất xơ, vì vậy rất khó tiêu hóa và lúa mạch là một loại cây cao khoảng 60 cm và đề cập đến lúa mạch trong y học.
Giá trị dinh dưỡng của lúa mạch
Lúa mạch chứa 352 calo mỗi 100 gram và rất giàu vitamin B 6. Vitamin này cần thiết cho việc sản xuất serotonin và dopamine, hai trong số các chất dẫn truyền thần kinh trong não, và việc thiếu các mạch này chứng tỏ có liên quan đến trầm cảm và các triệu chứng tâm lý và vật lý và điều này được xác nhận bởi Hadith của Tiên tri, và chứa lúa mạch được đun sôi trên riboflavin và axit folic và nhiều khoáng chất như quặng sắt, Phốt pho, canxi và các hoạt chất có chứa Hordenine, được sử dụng để điều trị tiêu chảy, kiết lỵ và viêm ruột.
Lợi ích của lúa mạch
- Nó được làm từ lúa mạch, một thức uống có hương vị chấp nhận được. Nó làm dịu các dây thần kinh và được quy định cho những người bị táo bón và nhiễm trùng bàng quang. Hai mươi gram lúa mạch được ngâm trong một lít nước, đun sôi kỹ rồi để nguội, và một cốc được uống trước khi ăn.
- Shaykh Ibn Sina cho biết trong cuốn sách của mình, Luật Luật Y học, rằng lúa mạch luộc được sử dụng để điều trị bệnh ghẻ. Lúa mạch được đặt với các hố nấu chín trên các khối u và mụn nhọt. Nếu trộn với giấm và lúa mạch, nó được sử dụng như một loại nước sốt trên con ghẻ.
- Lúa mạch đã được sử dụng trong chế độ ăn kiêng và các chương trình giảm béo, nơi các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thức uống lúa mạch giúp lấp đầy sự thèm ăn, giảm cảm giác đói, và có tác dụng đốt cháy chất béo và loại bỏ trọng lượng dư thừa.
- Nước lúa mạch được sử dụng trong điều trị ho và hạ nhiệt độ, đây là một loại thuốc bổ tốt cho gan. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng đun sôi lúa mạch là tốt trong chế độ ăn kiêng phụ thuộc vào nó. Nó giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi mật ngoài việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch và bảo vệ chống lại bệnh tim.
- Thế giới tiêu thụ lúa mạch không chỉ vì lợi ích trị liệu hay thức ăn chăn nuôi, mà còn để sản xuất bia, với mức tiêu thụ hơn một triệu thùng mỗi năm.