lúa mạch
Có một nhóm cây thảo dược rải rác trên khắp thế giới, bao gồm lúa mạch, được biết đến và sử dụng từ thời cổ đại, vì giá trị dinh dưỡng cao của nó; Nó chứa một lượng lớn vitamin, protein, chất xơ, chất chống oxy hóa, và một số yếu tố, đáng chú ý là: canxi và phốt pho.
Lúa mạch được ăn sau khi nghiền và làm bánh mì, bánh quy, hoặc chuẩn bị đồ uống từ nó được gọi là lúa mạch ngâm, được sử dụng nhiều nhất so với những người khác, cho đến khi các nhà máy được chuẩn bị và đóng gói trong hộp thủy tinh sẵn sàng để uống trực tiếp; lúa mạch được đặc trưng bởi khả năng duy trì giá trị dinh dưỡng và khả năng cung cấp cho cơ thể Có một loạt các lợi ích sức khỏe.
Lợi ích của lúa mạch nhúng
- Việc trục xuất chất độc trong máu, đặc biệt là một số yếu tố độc hại như chì, là một trong những thức uống quan trọng nhất được sử dụng hàng ngày để đạt được mục tiêu này.
- Duy trì tuổi trẻ của cơ thể và trì hoãn sự lão hóa của nó. Chất chống oxy hóa trong nó có thể bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại và liên tục bổ sung chúng.
- Nó có lợi cho sức khỏe tim mạch; Nó làm giảm mức cholesterol có hại trong máu, làm tăng lưu lượng máu trong các mạch máu dẫn đến không có tắc nghẽn trong chúng, do đó bảo vệ tim khỏi khủng hoảng và cục máu đông.
- Giảm cân và loại bỏ chất béo tích lũy trong cơ thể; các sợi trong đó đốt cháy chất béo và loại bỏ, và cũng cho cảm giác no lâu hơn.
- Bảo vệ cơ thể khỏi ung thư, đặc biệt là ung thư vú và ung thư ruột kết. Chất chống oxy hóa trong nó có tác dụng ngăn chặn sự phân chia bất thường của các tế bào, do đó ngăn ngừa các khối u lành tính và ác tính.
- Để duy trì cân bằng lượng đường trong máu, một trong những thành phần được ngâm trong chất xơ của beta-glucan. Những chất xơ này làm giảm sự hấp thụ carbohydrate từ thực phẩm, ảnh hưởng tích cực đến mức độ đường và làm cho nó ở mức bình thường là 80-120 mg / dl.
- Nó là một loại thuốc bổ máu, một chất chống thiếu máu, vì nó chứa bao nhiêu vitamin và sắt.
- Giúp hệ tiêu hóa thực hiện chức năng của nó; Nó giúp tăng cường tiêu hóa, do đó quá trình tiêu hóa nhanh hơn, đồng thời ngăn ngừa sự xuất hiện của táo bón, trĩ.
- Nó rất hữu ích cho thận; nó ngăn chặn sự hình thành sỏi trong chúng, mặc dù chúng đã có trong chúng dựa trên sự thụ tinh của chúng và đưa chúng ra ngoài bằng nước tiểu.
- Để loại bỏ cơ thể sưng và sưng ở các chi do hậu quả của sự tích tụ chất lỏng và muối;
- Tăng cường xương và ngăn ngừa bất kỳ suy yếu của mong manh, hoặc viêm, canxi có thể đạt được.
- Tăng khả năng miễn dịch cơ thể và khả năng chống lại vi trùng và vi khuẩn.
Lúa mạch tự làm có thể được chuẩn bị bằng cách thêm 100 gram lúa mạch cho mỗi hai lít nước, đun sôi và sau đó lọc để sẵn sàng để uống.