Nguyên do
Lá bạc hà có màu xanh đậm với mùi thơm, hơi ấm và có thể được trồng ở nhiều môi trường, đặc biệt là vùng đất ngập nước, ở những khu vực gần nước và biển. Chiều dài của những cây này thay đổi từ 10 cm đến khoảng 120 cm, Đặc trưng bởi sự phát triển nhanh chóng, tăng sinh và có thể được nhặt tại một thời điểm; Vì chúng sản xuất quanh năm, những chiếc lá này có nhiều lợi ích quan trọng như loại bỏ mùi hôi miệng.
Lợi ích của việc ăn bạc hà
Giàu các nguyên tố mangan và đồng
Lipit photphat giúp bảo vệ các dây thần kinh và giữ cho chúng khỏe mạnh. Nó giúp điều chỉnh quá trình giao tiếp giữa các tế bào thần kinh. Cơ thể giúp với các protein mà nó chứa để chữa lành vết thương; duy trì sức mạnh xương và tăng cường. Một nửa cốc lá bạc hà cho 510 microgam mangan và 109 microgam đồng. Do đó, mangan được tìm thấy trong bạc hà chiếm 28% lượng mà con người cần, và 12% đồng là nhu cầu hàng ngày của con người.
Giàu vitamin A
Một nửa cốc bạc hà chứa 544 IU vitamin A, chiếm 23% nhu cầu vitamin A hàng ngày cho nam giới và 18% cho phụ nữ. Vitamin này giúp duy trì các chức năng thị giác trong mắt, ngăn ngừa bệnh đêm và nuôi dưỡng da, và kích thích các chức năng của các tế bào bạch cầu, là một phần của hệ thống miễn dịch trong cơ thể, và chức năng cơ bản là bảo vệ cơ thể khỏi bệnh khác nhau.
Giàu sắt và axit folic
Sắt và axit folic đóng vai trò lớn trong việc tăng sản xuất hồng cầu. Nếu một trong số họ bị thiếu trong cơ thể, nó có thể dẫn đến thiếu máu. Sắt góp phần vào các tế bào của cơ thể để tạo ra năng lượng cần thiết cho cơ thể trong các hoạt động hàng ngày. Axit folic hỗ trợ quá trình chuyển hóa protein Nó là biểu tượng được đưa ra cho nhiều quá trình sinh hóa có vai trò chính trong việc xây dựng các quá trình, làm suy yếu protein và axit amin, chứa một nửa cốc bạc hà trên 5.41 mg sắt, tức là 30% nhu cầu hàng ngày của phụ nữ, 68% nam giới và 48 micromet axit alpha hoặc khoảng 12% lượng khuyến cáo hàng ngày.
Sử dụng thực phẩm
Những lá này được sử dụng như một hương vị trong nhiều món ăn, đặc biệt là trong đậu xanh, mì ống với hình dạng khác nhau và các món salad khác nhau, và có thể được sử dụng với các loại nước ép khác như nước chanh, nước cam, đồ uống nóng, trà lạnh và kem.