rau mùi tây
Rau mùi tây là một loại cây thân thảo thuộc họ cây họ đậu. Nó là một cây của hai năm tuổi. Chiều cao cây từ 6-20 cm. Nó có một gốc, phân nhánh theo nhiều vòng tròn theo cách tròn, nổi và phân nhánh. Nó có lá màu xanh lá cây, màu sắc tươi sáng và hoa màu trắng theo nhóm Nó được đặc trưng bởi mùi thơm của hăng và mùi tây và một số loại trong số đó: mùi tây mềm mại (mong manh), mọc ở vùng Levant và vùng Morocco, và loại thứ hai rau mùi tây và Euphrates xoăn và rau mùi tây có một số tên, bao gồm: Almqmons hoặc kim loại, trong khi phần được sử dụng là lá và hạt màu xanh lá cây Trong điều trị các bệnh truyền nhiễm và bệnh ảnh hưởng đến da.
Lợi ích của việc uống rau mùi tây luộc
Ban đầu, cần phải đề cập đến phương pháp điều chế rau mùi tây và bằng cách mang một ít lá mùi tây tươi (nên sử dụng rau mùi tây tươi vì loại khô sẽ mất nhiều đặc tính và giá trị dinh dưỡng của nó). Sau đó đổ một ít nước sôi lên nó và để ngâm và sau đó để ráo nước và uống. Và các lợi ích như sau:
- Có rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng lá rau mùi tây là một loại thực phẩm tốt và kích thích trí nhớ và tăng cường hệ thống sinh sản, ngoài ra nó còn chứa một tỷ lệ cao vitamin C vượt quá tỷ lệ chanh và hầu hết các loại thực vật có chứa vitamin này. mùi tây.
- Mùi tây chứa vitamin A có hiệu quả trong thị lực.
- Rau mùi tây luộc giúp chữa lành nhiều vấn đề cơ thể, giảm đau dạ dày và loại bỏ giun đường ruột.
- Lá mùi tây tươi được sử dụng trong một số loại xà lách và thịt nướng để giảm cholesterol, chuẩn bị rượu khai vị và chống tiêu chảy.
- Người ta đã chứng minh rằng rau mùi tây tăng cường hệ thống thần kinh, tiêu hóa và sinh sản và chứa lượng sắt cao, rất hữu ích trong trường hợp thiếu máu và thiếu máu cấp tính.
- Khi rửa da bằng lá mùi tây đun sôi, nó giúp làm sạch da và cung cấp cho nó sự mềm mại và độ bóng và loại bỏ tàn nhang.
- Giúp cơ thể hấp thụ chất sắt.
- Chứa vitamin B 2 , B 3 , B 6 ) Ở cấp độ cao.
- Mùi tây rất hữu ích và hiệu quả trong việc điều trị và phân mảnh sỏi thận và túi mật bằng cách uống rau mùi tây đun sôi vào nước bọt buổi sáng và cốc vào buổi tối trước khi ngủ.
Lưu ý: Cắt nhỏ hoặc băm nhỏ rau mùi tây và để nó trong một thời gian dài làm mất nó Zeutah và nhiều tính chất quan trọng của nó, ngoài việc ngâm nó với nước trong một thời gian dài thiếu nội dung của vitamin C.