Khái niệm về thực phẩm lành mạnh
Khái niệm thực phẩm lành mạnh đề cập đến việc bổ sung đủ vitamin, khoáng chất và thực phẩm khác, cũng như ngừng ăn thực phẩm và đồ uống không lành mạnh, và thuật ngữ thực phẩm lành mạnh đề cập đến nhu cầu của cơ thể số lượng calo cần thiết hàng ngày mà không tăng hoặc giảm .
Các chuyên gia dinh dưỡng lành mạnh khuyên bạn nên ăn nhiều rau, trái cây, các sản phẩm từ sữa ít béo, hải sản, thịt và các loại hạt không béo trong khi ăn nhiều natri, chất béo chuyển hóa và muối.
Điều kiện thực phẩm lành mạnh
- Thực phẩm lành mạnh rất giàu các kích thích miễn dịch của con người.
- Thực phẩm lành mạnh chứa một lượng chất béo hữu ích.
- Thực phẩm lành mạnh rất giàu nguồn thực phẩm thiết yếu: carbohydrate, chất béo, protein và vitamin.
Lợi ích sức khỏe của thực phẩm lành mạnh
Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp bạn duy trì sức khỏe bằng cách ăn thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe.
- Quản lý cân nặng, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
- Ăn thực phẩm lành mạnh và giảm thực phẩm không lành mạnh có thể làm giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh: bệnh tim, tiểu đường, huyết áp, một số bệnh ung thư và loãng xương.
Chiến lược ăn uống lành mạnh
Mua sắm lành mạnh
Giai đoạn thực phẩm lành mạnh bắt đầu từ mua sắm, nơi bạn có thể làm theo nhiều lời khuyên có thể có tác dụng để thay đổi lối sống theo phong cách lành mạnh, bao gồm:
- Chuẩn bị một danh sách mua sắm trước khi đi chợ.
- Tránh tham gia thị trường trong trường hợp đói.
- Thực đơn chứa nhiều loại rau và trái cây các loại khác nhau.
- Mua thực phẩm ít natri.
- Thay thế thực phẩm giàu chất béo bằng thực phẩm ít calo và ít chất béo.
- Mua ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt của bánh mì và mì ống.
Lưu ý: Tốt nhất là mua trái cây và rau quả theo mùa để giữ tiền không bị lãng phí.
Lời khuyên bổ sung
Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể đạt được thông qua nhiều phương pháp khác, bao gồm:
- Bảo quản một ghi chú thực phẩm trong đó tất cả những gì được xử lý trong ngày được ghi lại.
- Lên lịch ăn, và giữ chúng trước mắt.
- Xây dựng chương trình đầy đủ bao gồm: khi nào nên ăn, ăn gì, ăn bao nhiêu, ăn ở đâu, cảm thấy thế nào khi ăn.
Thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng
Các nghiên cứu cho thấy 70% bệnh ung thư có liên quan đến lối sống và dinh dưỡng. Dưới đây là một loạt các loại thực phẩm là duy nhất trong kiểm soát bệnh.
- Súp lơ.
- cà chua.
- Tỏi.
- Hành.
- Nghệ.
- Cải xoong.
- Đậu nành.
- Trà xanh.
Lưu ý: Uống nước là một trong những thói quen lành mạnh nhất mà các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh.