chuỗi thức ăn
Là một hướng dẫn để hiển thị các loại thực phẩm khác nhau mà con người cần trên cơ sở hàng ngày được chia thành các nhóm theo cách hiển thị số lượng cần thiết của mỗi nhóm, và do đó được chia thành dạng kim tự tháp có đáy rộng, càng nhỏ càng cao và được Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ đặt ra trong một nghìn năm mươi, cụ thể, nhu cầu của trẻ em, thanh thiếu niên, trẻ và già khác nhau. Cũng có một sự khác biệt tùy thuộc vào giới tính. Những người trẻ tuổi cần protein và năng lượng lớn hơn. Thực tế là cơ thể của họ đã được thực hiện Trong khi phụ nữ cần sắt nhiều hơn vì những gì họ mất mỗi tháng trong chu kỳ kinh nguyệt, cũng như nhiều yếu tố khác trong khi mang thai và cho con bú.
Nhóm kim tự tháp thực phẩm
Thức ăn được chia thành năm nhóm, mà cơ thể con người cần với số lượng nhất định để xây dựng cơ thể, thực hiện các chức năng quan trọng và do đó có được sức khỏe tốt. Các nhóm này không được đặt tên có chứa nhiều loại thực phẩm, nhưng thường tập trung vào một loại thực phẩm cụ thể, Nhiều hơn các loại khác, cụ thể là:
- Nhóm thứ nhất: Nó chiếm đỉnh của kim tự tháp, nghĩa là cơ thể cần nó với số lượng nhỏ và hạn chế, bao gồm đồ ngọt các loại, đường, dầu, bơ và béo phì, nó cung cấp năng lượng cho cơ thể, nhưng hàm lượng calo là rất cao, gây béo phì và tăng khả năng mắc các bệnh khác nhau.
- Nhóm thứ hai là nhóm sữa và các dẫn xuất của nó, sữa, phô mai và các loại khác, là những nguồn giàu canxi quan trọng để xây dựng xương, răng, sức khỏe cơ bắp và các loại khác, và chứa nhiều vitamin hòa tan trong chất béo.
- Nhóm III: Nhóm này bao gồm nhiều nguồn protein khác nhau, chẳng hạn như thịt đỏ như thịt cừu, dê, thịt biển như cá, tôm, các loại đậu như đậu lăng, đậu, đậu Hà Lan và trứng.
- Nhóm thứ hai và thứ ba có chung cấp độ trong kim tự tháp thực phẩm, vì cả hai đều chứa protein, nhưng có tính đến lượng sữa và các sản phẩm của nó để có được canxi.
- Nhóm 4: Nhóm này chứa tất cả các loại rau và trái cây, cung cấp cho con người nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, khoáng chất, vitamin, carbohydrate phức tạp, ngoài chất lỏng và cơ thể cần một lượng lớn thực phẩm trước đó là nhóm áp chót.
- Nhóm thứ năm: cơ sở của kim tự tháp, nhóm lớn nhất và bao gồm các loại ngũ cốc và sản phẩm khác nhau như bánh mì, mì ống, nó cung cấp cho cơ thể năng lượng cần thiết để thực hiện các hoạt động của mình, ngoài chất xơ và khoáng chất.