Nhóm thức ăn
Nghiên cứu về thực phẩm đã trở thành một nghiên cứu quan trọng bởi vì sức khỏe con người, sau khi nghiên cứu, cho thấy thực phẩm chúng ta ăn được chia thành năm nhóm chính, cần thiết cho cơ thể để phát triển và thực hiện các hoạt động khác nhau. Các nhóm này phải có sẵn theo tỷ lệ phần trăm cụ thể trong các loại thực phẩm chúng ta ăn. Nhu cầu của anh ấy đối với họ, những nhóm này là:
Ngũ cốc
Các loại ngũ cốc chứa carbohydrate, khoáng chất và vitamin, và đóng một vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nên uống thuốc với những hạt chưa được xử lý, vì chúng đã giữ tất cả các chất dinh dưỡng trong đó. Người lớn cần 6 đến 11 phần mỗi ngày của ngũ cốc.
Hoa quả và rau
Trái cây và rau quả cung cấp các chất dinh dưỡng như vitamin A và C, kali, axit folic, magiê, sắt và chất xơ. Rau xanh đậm, cam và đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất, nhưng tốt nhất là chứa nhiều loại rau khác nhau Để đảm bảo tiếp cận nhiều chất dinh dưỡng hơn, và khuyên nên ăn 2 đến 4 phần trái cây mỗi ngày và 3 đến 4 phần rau quả, và vì tỷ lệ đường trong rau quả thấp có thể được lấy với số lượng lớn.
Sản phẩm từ sữa
Sữa chứa canxi, protein, riboflavin, vitamin A và vitamin D, vì vậy bạn nên ăn các loại thực phẩm thuộc danh mục sữa như sữa chua, sữa, phô mai và các dẫn xuất của chúng, nhưng bạn nên cố gắng chọn chất béo và chất béo thấp, và khuyên. để uống 2 đến 3 phần mỗi ngày.
Protein
Cơ thể con người trưởng thành cần 2 đến 3 phần protein mỗi ngày. Protein có sẵn trong thịt, thịt gia cầm, cá, trứng, đậu và các loại hạt, nhưng thịt không có chất béo và loại bỏ da từ thịt gia cầm nên được chọn để giảm chất béo bão hòa.
Chất béo, dầu và đồ ngọt
Nhóm này bao gồm chất béo, đường, chất làm ngọt nhân tạo, dầu tự nhiên và hydro hóa khác, và nên giảm nhóm này.
Thực phẩm tốt cho sức khỏe
Thực phẩm lành mạnh phụ thuộc vào sự sẵn có của các nhóm thực phẩm được đề cập ở trên trong suốt cả ngày. Cơ thể cần số lượng cụ thể, và có một số yếu tố mà cơ thể không thể lưu trữ cho đến khi cần. Cơ thể phải được cung cấp liên tục, tập trung vào rau và trái cây chủ yếu vì lợi ích tuyệt vời và lượng calo thấp. Điều này làm cho người ăn chúng cảm thấy no khi thiếu calo vào cơ thể, và điều này bảo vệ anh ta khỏi vấn đề tích tụ mỡ và tăng cân, và mỗi người phải đánh đồng những gì cơ thể anh ta cần với tuổi, người trưởng thành khác với chỉ tiêu cần thiết cho đứa trẻ năm tuổi và cứ thế.
Một số thực phẩm lành mạnh
- Các loại hạt như hạnh nhân chứa một lượng lớn sắt, magiê, canxi và vitamin E, có chứa các chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động và có lợi cho tim do chứa axit béo không bão hòa.
- Các sản phẩm biển như cá, đặc biệt là cá mòi và cá ngừ, rất giàu axit béo không bão hòa.
- Thịt và thịt gia cầm nhưng bạn nên chọn thịt đỏ không có chất béo.