Cà phê là đồ uống phổ biến thứ ba trên toàn thế giới. Cà phê có từ thời trung cổ; đó là người đầu tiên sở hữu nhiều quán cà phê sang trọng và tinh vi tồn tại vào thời điểm đó, cho đến khi danh tiếng của nó lan rộng khắp thế giới để đến tay mọi người. , Nhiều người trong số họ không thể bắt đầu ngày mới mà không thưởng thức một tách cà phê mỗi sáng để có đầy đủ hoạt động và sức sống của họ. Có nhiều loại cà phê, mỗi loại đều cần một phương pháp pha chế đặc biệt để có được Hương vị cà phê là một nghệ thuật mà nhiều người không biết, vì vậy chúng tôi sẽ trình bày trong bài viết này phương pháp pha chế một trong những loại cà phê, cụ thể là Cà phê Thổ Nhĩ Kì.
Để chuẩn bị cà phê Thổ Nhĩ Kỳ đúng cách để thưởng thức hương vị riêng của nó, chẳng hạn như cà phê Thổ Nhĩ Kỳ được phục vụ trong các quán cà phê, phải tuân thủ phương pháp sau đây.
cà phê Thổ Nhĩ Kì
Thành phần
- Hạt cà phê, xem xét lựa chọn của họ một loại tốt, tốt nhất là một chút dầu.
- Nước hoặc sữa (như mong muốn).
- Đường (và tình trạng của đường và số lượng sẽ theo mong muốn).
- Lamb đỏ, hoặc bất kỳ loại kẹo.
- Bột hạt bạch đậu khấu.
- Một ít quế hoặc nhục đậu khấu hoặc đinh hương như mong muốn.
Cách chuẩn bị
- Nghiền hạt cà phê, sau đó đặt chúng vào một món ăn nhỏ.
- Lấy một muỗng cà phê cà phê xay, và sau đó đặt nó vào cà phê rang.
- Thêm đường vào giá cà phê, như mong muốn.
- Trong tách cà phê được sử dụng để uống, đổ đầy nước lạnh và thêm nó vào cà phê xay trong giá cà phê.
- Thêm nửa muỗng canh hạt bạch đậu khấu.
- Thêm một nhúm đinh hương, quế hoặc nhục đậu khấu như mong muốn.
- Trộn đều với nĩa, hoặc đánh nó.
- Đặt cà phê rang trên lửa để ngọn lửa ban đầu yên tĩnh, sau đó từ từ nâng lên cho đến khi nó sôi.
- Giảm nhiệt độ của lửa và theo dõi cà phê trong suốt quá trình tồn tại trên lửa.
- Khi bọt trên bề mặt, nó phải được chiết xuất bằng một muỗng cà phê và chuyển sang một tách cà phê Thổ Nhĩ Kỳ để sử dụng để uống, và sau đó trả lại phần còn lại của lửa.
- Sau đó, nâng lò rang từ lửa và rót cà phê vào cốc cho cà phê Thổ Nhĩ Kỳ, nhưng cẩn thận, để không xuất hiện vết cà phê ở hai bên cốc.
- Bạn có thể đặt sữa hoặc bất kỳ miếng ngọt nào bên cạnh tách cà phê, để thưởng thức hương vị thơm ngon của nó.