pho mát
Hiện tại có rất nhiều loại phô mai, vì mỗi quốc gia trên thế giới trở nên nổi tiếng với một loại phô mai nhất định, khác nhau về hương vị và hương vị của các loại phô mai khác và nó cũng khác nhau về lợi ích của các loại phô mai, phô mai khác là những loại thực phẩm khác nhau mà hầu như không có Và có thể làm phô mai theo những cách khác để thay đổi hương vị của nó và cách truyền thống để đối phó với những phương pháp này là chiên phô mai như sau:
Phô mai trắng chiên
Thành phần:
- Phô mai trắng mặn.
- dầu ô liu.
- tiêu đen.
Cách chuẩn bị:
- Cắt phô mai trắng và ngâm nó trong nước cho đến khi muối của nó được làm mềm như mong muốn.
- Đặt dầu vào chảo trên lửa cho đến khi nó được làm nóng.
- Chúng tôi cho phô mai trắng vào dầu và khuấy liên tục cho đến khi nó trở thành màu vàng ở cả hai mặt, sau đó chúng tôi nhấc nó khỏi lửa và đưa ra.
Phô mai chiên với bánh quy
Thành phần:
- Tám miếng phô mai trắng chất lượng bất kỳ.
- Thìa muối.
- Teaspoon tiêu đen.
- Xưởng nghiền.
- Hai quả trứng.
- dầu chiên.
- Cốc với quả mâm xôi nghiền.
- Nửa cốc sữa.
Cách chuẩn bị:
- Trộn sữa, trứng, thì là, muối và hạt tiêu đen với nhau.
- Đặt vụn bánh vào một bát khác, nhúng các miếng phô mai vào trứng, sau đó nhúng chúng vào khoai tây chiên cho đến khi chúng tôi phủ tất cả các miếng bằng balsam.
- Đặt các miếng phô mai vào một cái bát và đặt chúng trong tủ đá trong một giờ.
- Sau một giờ, chúng tôi loại bỏ phô mai từ tủ đông. Chúng tôi đặt một cái chảo lên lửa có chứa dầu. Chúng tôi để nó trên lửa cho đến khi nhiệt độ trung bình. Sau đó, chúng tôi đặt các miếng phô mai vào đó và lật ngược chúng cho đến khi vàng.
- Đặt phô mai trên giấy ăn cho đến khi đầy dầu, sau đó đặt nó vào món ăn phục vụ và gửi nó.
Phô mai mozzarella chiên
Thành phần:
- Mười miếng phô mai mozzarella cắt theo chiều dọc.
- Sáu quả trứng.
- Teaspoon tiêu đen.
- Xịt muối.
- Một phần ba cốc sữa lỏng.
- Một chén bột.
- Muỗng canh tinh bột.
- Chén sành sứ.
- Muỗng bột tỏi lớn.
- dầu chiên.
Cách chuẩn bị:
- Chúng tôi ấp trứng trong một cái bát và rắc hạt tiêu đen và muối. Thêm sữa và trộn nó với nĩa.
- Chúng tôi cho bột vào một cái bát khác, cho tinh bột vào và trộn với nhau.
- Trong một bát khác, đặt khoai tây chiên giòn và một thìa bột tỏi.
- Chúng tôi lấy các mảnh lăng theo chiều dọc và sau đó nhúng chúng vào trứng trước rồi lấy chúng ra và đặt chúng vào bột, sau đó cho chúng trở lại trứng và nhúng chúng vào hộp, và tiếp tục cho đến khi lượng phô mai hoàn thành.
- Đặt các miếng phô mai trong tủ đá trong một tiếng rưỡi, sau đó cho dầu vào chảo trên lửa cho đến khi nó nóng.
- Đặt các miếng phô mai vào chảo, và khuấy chúng ở cả hai mặt cho đến khi chúng trở nên giòn và có màu vàng, và chúng tôi trình bày chúng trong món ăn phục vụ.
Chủ đề độc quyền