Mật ong
Mật ong được coi là một trong những thực phẩm tự nhiên bổ dưỡng nhất của cơ thể. Sản xuất của nó có từ khoảng 2400 trước Công nguyên, và việc sản xuất của nó bắt đầu ở Ai Cập. Tiêu thụ của nó lan rộng khắp thế giới, như văn hóa Hy Lạp, Trung Quốc và La Mã. Nó đã được sử dụng trong y học và ăn uống. Các loại phấn hoa khác nhau mà bạn thu thập từ nhiều nơi mỗi ngày làm cho nó giàu đường tự nhiên và một loạt các vitamin, khoáng chất và các thành phần có lợi khác.
Đường chiếm vị trí cao nhất trong các thành phần của thành phần của mật ong, và là giá trị của 70-80% thành phần, và cả trong mật ong, nước, khoáng chất và protein.
Nó là một thành phần kháng khuẩn khi bôi lên da. Nhiễm vi khuẩn được ngăn chặn vì dày lên và độ pH thấp, một điều trị hiệu quả cho vết thương và bỏng nhiễm trùng.
Cách ăn mật ong
Có nhiều cách để ăn mật ong tùy thuộc vào mong muốn của người bệnh, và mục đích mong muốn, dù là phòng ngừa hay trị liệu; Đó là những người ăn nó, và một số trong số họ trộn với thực vật và các thực phẩm khác như gừng và giấm, quế, và thuốc ao, và mật ong quan trọng nhất và phổ biến nhất và dễ ăn nhất sau khi nó được pha loãng với nước, nơi Tiên Tri (hòa bình và phước lành của Allaah khi anh ta) pha và làm tan mật ong với nước và uống vào bụng mỗi sáng.
Lợi ích của việc uống mật ong với nước
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng trộn mật ong với nước và uống nó vào nước bọt có những lợi ích rất lớn, bao gồm:
- Nó giúp giảm cân, tăng cường năng lượng, điều trị viêm khớp và hoạt động như một chất kháng khuẩn hiệu quả cho tất cả các loại vi khuẩn. Về việc giảm cân, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn mật ong mang lại cảm giác no ngay cả khi được uống với một lượng nhỏ. Do đó, những người muốn giảm cân được khuyên nên trộn một muỗng mật ong Trong nước và ăn nó hàng ngày; nó kiểm soát các khu vực kích thích cảm giác cần đường trong não.
- Viêm khớp làm giảm viêm khớp. Một nghiên cứu của Đan Mạch đã chỉ ra rằng những bệnh nhân bị viêm khớp dùng mật ong và hỗn hợp nước làm giảm các triệu chứng và đau do viêm khớp trong thời gian ngắn. Mật ong cũng có thể được trộn với nước táo và giấm để điều trị viêm khớp.
- Giảm 10% cholesterol trong vòng hai giờ khi trộn 50 gram mật ong với 480 miligam nước ấm.
- Hỗn hợp nước mật ong tăng cường hệ thống miễn dịch; Nó đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ chống lại vi khuẩn, và là một loại kháng sinh tự nhiên quan trọng để kháng và phòng bệnh, đặc biệt là nếu nó bị say bụng.
- Một hỗn hợp mật ong và nước có thể được coi là một thức uống năng lượng vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng hữu ích. Khả năng tăng cường năng lượng của cơ thể khi ăn vào dạ dày tăng lên. Nó giúp tăng năng lượng tạm thời và tăng lượng đường trong máu. Nó tốt cho sức khỏe hơn nhiều loại đường và đồ uống thay thế Năng lượng rất giàu đường sản xuất có hại.
- Giúp giảm triệu chứng dị ứng; dị ứng ngực, các bệnh về đường hô hấp khác nhau và thanh lọc cơ thể các độc tố.
- Nên uống hỗn hợp nước mật ong cho bệnh nhân có vấn đề về thận, nhưng nên uống trước khi ngủ.
- Giúp giải quyết các vấn đề của hệ thống tiêu hóa, bao gồm táo bón và loét. Đó là một điều trị tự nhiên, nhưng nó cần nhiều nghiên cứu khoa học để chứng minh hiệu quả của nó trong việc giải quyết các vấn đề tiêu hóa.
- Giúp giải quyết sốt và đau họng. Trộn mật ong với nước nóng và thêm chanh vào nó làm giảm đau họng, giúp giảm đau ngay lập tức và giảm đau.
Bao gồm mật ong trong chương trình ăn kiêng hàng ngày
Để đưa mật ong vào chương trình ăn kiêng hàng ngày, nó có thể được thay thế bằng đường trong các món ăn. Điều này có thể được thực hiện bằng cách làm theo bất kỳ phương pháp nào sau đây:
- Sử dụng mật ong trong sản xuất nước sốt ngọt và nước sốt gia vị.
- Việc sử dụng mật ong trong việc khử muối của các loại đồ uống khác nhau như trà, cà phê và thảo mộc.
- Nướng bánh mì, bánh mì nướng hoặc bánh sữa thay vì các chất làm ngọt nhân tạo thường được sử dụng.
- Trộn mật ong với sữa chua, sữa hoặc ngũ cốc như hẹ và ngũ cốc ăn sáng.
- Uống mật ong với kem tươi hoặc tahini trong bữa sáng.
- Việc sử dụng mật ong trong trợ cấp đường nướng bằng cách thêm ba phần tư cốc mật ong thay vì mỗi chén đường và giảm lượng chất lỏng tiêu thụ theo công thức bằng hai muỗng lớn và bánh mì ở nhiệt độ tương đối thấp, thay thế mật ong đường trắng tinh luyện, gây nguy hiểm cho sức khỏe, Thay vì chất ngọt nhân tạo gây tổn thương cho cơ thể.
Rủi ro sức khỏe có thể xảy ra với mật ong
Mặc dù có nhiều lợi ích của mật ong, tuy nhiên, giống như bất kỳ thành phần thực phẩm hoặc thực phẩm nào cũng phải tuân theo chính sách điều độ khi tiêu thụ, điều tốt nhất là ở giữa, không nên lấy nguyên liệu mà không cân bằng tự nhiên; bởi vì nó có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe một cách bất ngờ, Luôn tuân theo chế độ ăn đa dạng thay vì tập trung vào các loại thực phẩm riêng lẻ như một chìa khóa cho sức khỏe tốt,
Rủi ro sức khỏe tiềm ẩn của việc tiêu thụ mật ong bao gồm:
- Do đó, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo không nên ăn quá 100 calo mỗi ngày đường bổ sung cho phụ nữ và 150 calo mỗi ngày cho nam giới, trung bình hai muỗng cho phụ nữ và ba thìa cho nam giới.
- Mật ong có thể chứa bào tử botulinum gây ra một loại ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng có thể dẫn đến tê liệt. Ngay cả mật ong tiệt trùng cũng có khả năng chứa các bào tử này. Vì lý do này, không nên cho trẻ ăn mật ong dưới tuổi đầu tiên vì chúng không có khả năng miễn dịch cần thiết trong cơ thể. .
- Nó ảnh hưởng đến bệnh nhân tiểu đường, vì bệnh nhân tiểu đường có thể ăn một lượng mật ong hạn chế miễn là họ theo dõi lượng đường trong máu liên tục.