pho mát
Phô mai là một trong những thực phẩm mà nhiều người ăn trên bàn hàng ngày, có thể là trong bữa sáng hoặc bữa tối vào buổi tối. Các bà mẹ cũng chuẩn bị bánh sandwich phô mai các loại cho các thành viên trong gia đình, đặc biệt là trẻ em; Mà nhiều trẻ thích ăn.
Cheddar phô mai
Thành phần
- Một chén vụn vụn.
- Hai trăm gram phô mai cheddar, cắt thành ngón tay lớn.
- Muỗng nhỏ muối.
- Nửa cốc sữa chua.
- Hai quả trứng.
- Lượng dầu thích hợp để chiên.
- Một giọt thì là.
Cách chuẩn bị
- Trộn cả thì là, sữa chua, trứng và muối với nhau cho đến khi các thành phần hòa trộn với nhau.
- Nhúng các ngón tay phô mai dày vào hỗn hợp, và nhúng chúng vào vụn từ cả hai bên để bao phủ chúng hoàn toàn.
- Lặp lại bước trước với tất cả các lát phô mai, và cho chúng vào tủ đá trong năm phút cho đến khi dầu chiên nóng.
- Đặt các ngón tay phô mai trong dầu trong một phút, và xoay chúng từ cả hai bên cho đến khi chúng ta có được màu vàng.
- Một nửa trên khăn giấy và cung cấp chúng trực tiếp.
Phô mai chiên Haloumi
Thành phần
- Ba muỗng bơ.
- Ba trăm gram phô mai haloumi ngọt.
Cách chuẩn bị
- Cắt phô mai haloumi thành miếng lớn, hình vuông hoặc ngón tay như mong muốn.
- Đun chảy bơ trong chảo và khuấy các lát phô mai cho đến khi đỏ.
Ngón tay chiên mozzarella
Thành phần
- Hai trăm gram phô mai mozzarella.
- Nửa chén bí đao nghiền nát.
- một quả trứng.
- Một nhúm muối
- Một nhúm hạt tiêu đen.
- dầu chiên.
Cách chuẩn bị
- Cắt phô mai thành những ngón tay dài và hơi to.
- Đánh trứng trong một bát sâu với một nhúm muối, và trong một bát khác đặt vụn bánh, và nêm các ngón tay với muối và hạt tiêu.
- Đặt từng ngón tay của phô mai mozzarella vào trứng và sau đó đặt nó vào vụn và phủ lên từ mọi phía, và lặp lại bước này hai lần.
- Đặt các lát trong tủ lạnh trong nửa giờ cho đến khi trứng được đóng gói chặt với khoai tây chiên giòn.
- Đổ dầu vào chảo trên lửa vừa, nhào các ngón tay phô mai cho đến khi có màu vàng, sau đó nhấc chồi và đặt chúng lên giấy thải để loại bỏ dầu thừa và cung cấp trực tiếp.
Bánh phô mai trắng
Thành phần
Bột:
- Một muỗng men.
- Năm chén bột.
- một quả trứng.
- Một phần tư chén dầu ô liu, trộn với dầu thực vật.
- Muỗng đường.
- Một nhúm hạt hạnh phúc.
- Muỗng nhỏ muối.
- Một cốc rưỡi nước, ấm áp.
Đổ đầy:
Cách chuẩn bị
- Ngâm phô mai trắng trong một bát cho cả đêm cho đến khi độ mặn thấp.
- Đặt các thành phần khác trong bát với nhau, nhào đều và để ở nơi ấm áp trong một giờ cho đến khi nó lên men và tăng gấp đôi.
- Cắt phô mai ra khỏi nước, sau đó đặt nó vào một cái bát, và trộn nó với các miếng phô mai Tam giác được đồng nhất.
- Đậy khay nướng bằng một lượng dầu nhỏ, đặt một nửa lượng bột nhão chúng ta có, đóng các cạnh của miếng dán và phân phối cho đầy.
- Đặt nửa bột còn lại lên trên phần nhân và trải đều, đóng hai bên sao cho phần nhân không bị chảy ra ngoài, và đặt khay bánh phô mai vào lò nướng ở nhiệt độ tám mươi mốt độ cho đến khi hai mặt màu nâu.
- Lấy khay ra khỏi lò, để nguội một chút, sau đó xoay nhẹ trên đĩa phục vụ.