Sữa chua
Sữa chua là một trong những sản phẩm sữa thiết yếu rất quan trọng đối với sức khỏe con người. Nó là một nguồn thực phẩm thiết yếu cho trẻ em và người lớn vì nó chứa các thành phần canxi có lợi của xương. Sữa chua là một dẫn xuất từ sữa cũng giàu protein, phốt pho và sắt. Sữa chua được làm bằng cách thêm vi khuẩn hữu ích, Nhiều lợi ích góp phần duy trì sức khỏe và thể lực của con người và điều trị một số rối loạn dạ dày.
Sữa chua được làm theo hai cách tại nhà, hoặc trong các nhà máy sữa tư nhân, bằng cách thêm vi khuẩn có ích vào sữa và sau đó để nó trong một thời gian để lên men. Vi khuẩn thu được bằng hai cách bằng cách mang chúng từ các nhà máy sữa hoặc bằng cách mua một gói sữa chua làm sẵn từ siêu thị. Thêm nó vào sữa và đậy nắp và để ở những nơi ấm áp, hoặc bằng cách phơi nó ra nắng một chút, và sau vài giờ, sữa sẽ được chuyển thành sữa kem.
Chuẩn bị sữa chua
Thành phần
- Năm cốc sữa.
- Một cốc sữa chua.
Cách chuẩn bị
- Đun nóng sữa trong nồi nhưng không đạt đến điểm sôi.
- Đổ sữa vào một cái bát lớn và để nguội ở nhiệt độ phòng.
- Đổ sữa chua lên sữa, sau đó trộn các thành phần cho đến khi chúng đồng nhất.
- Che phủ tốt bằng một miếng vải hoặc khăn dày và để ở nhiệt độ phòng trong ít nhất 8 giờ.
Chuẩn bị sữa chua trứng cà tím
Thành phần
- Một ổ bánh mì chiên.
- Tuổi của tỏi được nghiền.
- Một nhúm muối và hạt tiêu.
- Nước chanh.
- Thông và hạnh nhân được chiên.
- Ba muỗng canh tahini.
- Một cốc sữa chua.
Cách chuẩn bị
- Đặt sữa chua và bột mì vào một cái bát và trộn.
- Thêm cả hai: tỏi, nghiền, nước chanh, một xưởng muối và hạt tiêu và khuấy tất cả các thành phần với nhau.
- Đặt năm muỗng canh hỗn hợp sữa chua xuống pairax cỡ trung bình.
- Thêm một lớp bánh mì nướng, sau đó là một lớp cà tím chiên.
- Thêm hỗn hợp sữa và bột còn lại làm lớp cuối cùng.
- Trang trí với quả óc chó và hạt thông.
Lợi ích của sữa chua
- Sữa chua giúp giải quyết các vấn đề loét dạ dày.
- Sữa chua điều trị cho những người bị rối loạn khớp.
- Sữa chua giúp kích thích miễn dịch trong cơ thể.
- Ăn sữa chua làm giảm nguy cơ ung thư vú ngoài ung thư ruột kết.
- Sữa chua là một dẫn xuất rất giàu canxi và cũng rất giàu vitamin B.
- Sữa chua là một nguồn quan trọng của kali và phốt pho.
- Ăn sữa chua giúp cung cấp sức sống cho làn da.
- Sữa chua giúp điều trị cháy nắng và cháy nắng bằng cách thoa sữa chua vào khu vực hàng ngày.
- Sữa chua giúp điều trị tàn nhang bằng cách đặt sữa chua lên tàn nhang hàng ngày.
- Sữa chua được sử dụng trong công việc của mặt nạ và mặt nạ cho mặt, đặc biệt là cho phụ nữ bằng cách đắp sữa chua lên mặt trong khi tránh xa mắt và miệng và để cho đến khi khô và khô và sau đó chà xát với một miếng bông hoặc bông để loại bỏ nó và sau đó rửa mặt và kem dưỡng ẩm giữ ẩm.