Tinh bột là hợp chất thực phẩm cơ bản, trong số các thực phẩm của chúng ta cung cấp cho cơ thể năng lượng cần thiết. Tinh bột, carbohydrate, hoặc gloside là các hợp chất hữu cơ thuộc họ carbohydrate hydro hóa. Tinh bột của họ rất ngọt. Tinh bột được tìm thấy trong gạo, mì ống, Khoai tây, cà rốt và bột mì.
Và tinh bột là dạng carbohydrate phổ biến nhất trong thực phẩm của chúng ta, sự hiện diện của carbohydrate trong thực phẩm hàng ngày rất quan trọng đối với một thực phẩm cân bằng và lành mạnh.
Tinh bột chứa các vitamin như vitamin B, chất xơ, canxi và sắt. Tinh bột cũng là một nguồn năng lượng trong cơ thể, một nguồn chính của chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta.
Như chúng ta đã nói, carbohydrate có chứa chất xơ, chẳng hạn như ăn khoai tây với vỏ và toàn bộ bột, là một nguồn chất xơ tốt; từ đó giúp giữ cho ruột khỏe mạnh và mang lại cho người bệnh cảm giác no.
Toàn bộ bánh mì lúa mì, được tìm thấy trong ngũ cốc ăn sáng, gạo nâu, và những loại làm từ lúa mì nguyên hạt, là chất xơ không hòa tan; cơ thể không thể tiêu hóa nó; Nó đi qua đường tiêu hóa, Thức ăn và chất thải, để di chuyển qua đường tiêu hóa dễ dàng hơn, giúp giảm cân.
Đậu và bột yến mạch chứa chất xơ hòa tan; những chất được tiêu hóa trong cơ thể dễ dàng, giúp giảm tỷ lệ cholesterol trong máu.
Người ta thường thấy rằng carbohydrate làm tăng cân, nhưng nó hoạt động ngược lại, những thực phẩm carbohydrate này góp phần làm giảm cân và giảm một cách lành mạnh, đậu Hà Lan là thực phẩm có tác dụng giảm cân; để chứa kẽm, giúp mang lại cảm giác no của cơ thể; Nó kích thích một trong những hormone kích thích cảm giác no.
Và tinh bột góp phần giảm cân (mì ống), dạ dày với ngũ cốc nguyên hạt, tinh bột nâu được chế biến từ lúa mì nguyên chất giúp giảm cân.
Và đậu làm giảm tỷ lệ béo phì, nó cũng chứa sắt và protein.
Yến mạch cũng giúp mang lại cho người cảm giác no, chứa chất xơ, vì nó chống lại chất béo trong cơ thể và giảm bệnh tim.
Quinoa cũng làm giảm trọng lượng, và là một chất béo đốt cháy. Bánh mì nâu cũng giúp giảm cân bằng cách cung cấp cho người đầy đủ cũng như bột yến mạch.