một lời giới thiệu
Giấm nói chung là một dung dịch axit axetic loãng, và giấm thu được bằng cách lên men trái cây, chẳng hạn như nho, táo, chà là, cam, củ cải đường, mật ong, quả mọng, và dưa.
Nó đã được biết đến trong hàng ngàn năm, và đã được sử dụng để nhuộm quần áo, bảo quản thực phẩm và sử dụng điều trị. Nó có vai trò tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp hấp thụ canxi và tăng cường sức khỏe của xương. Giấm cũng hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường và ung thư, và cũng có vai trò trong việc chăm sóc da và loại bỏ trọng lượng dư thừa.
Giấm trắng là gì?
Giấm trắng là một chất lỏng lỏng, nếm, và nó là một trong nhiều loại giấm, nho giấm, giấm táo, giấm chà là, và giấm balsamic. Đó là giấm chưng cất được sản xuất bằng cách chuyển đổi rượu thành axit giấm bằng men.
Giấm trắng được chiết xuất từ các loại ngũ cốc, được lên men bằng nước, biến thành rượu và trong phòng thí nghiệm biến thành giấm trắng sau khi bổ sung axit axetic.
Giấm bao gồm hai chất: nước, axit giấm, vật liệu rắn, chất dễ bay hơi, vật liệu hữu cơ và nguyên liệu vị giác.
Lợi ích của giấm trắng
- Loãng xương: Vì giấm có chứa axit axetic, giúp cơ thể hấp thụ canxi, điều này bảo vệ xương khỏi gãy xương và điều trị loãng xương ở người già và phụ nữ.
- Giảm béo: giấm mang lại vị axit cho thực phẩm, hòa tan chất béo trong cơ thể và giảm hấp thu.
- Điều trị các vấn đề về ngực: cảm lạnh, tắc nghẽn ngực và ho, giúp bệnh nhân giấm trắng khi hít vào, giảm nghẹt ngực. Bằng cách đặt một miếng vải ướt với giấm trắng và đặt lên ngực bệnh nhân.
- Chăm sóc trong tháng và chú ý đến: Giấm trắng được sử dụng như một chất khử trùng của nấm và cũng loại bỏ gàu. Nó cũng giúp chăm sóc tóc béo; đặt một ít của nó trên tóc với nước.
- Giấm trắng loại bỏ vết bẩn khỏi quần áo: đặt một ít với bột giặt ngay tại chỗ, để trong một thời gian ngắn và giặt sạch.
- Giấm trắng bảo vệ vỏ trứng khi nó bị vỡ do sôi trong quá trình đun sôi.
- Giấm trắng rất hữu ích trong việc đánh bóng cửa sổ kính, dụng cụ vệ sinh, lò vi sóng và làm sạch chất béo tích lũy trên butAF.
- Giấm trắng bị gỉ, trộn với một chút muối.
- Loại bỏ mùi thức ăn từ cá chiên và thức ăn có mùi thơm, đun sôi một lít nước với một ít giấm.
- Giấm trắng cải thiện tiêu hóa.
- Giấm trắng điều trị nấm chân bằng cách đặt chúng vào chậu nước với giấm pha loãng với nước.
Và về tầm quan trọng từ thời cổ đại, Ibn al-Qayyim đã nói trong cuốn sách của mình The Prophetic Y học: Hồi giáo thuật lại ở Saheeh của mình rằng Jabir bin Abdullah (có thể Allaah hài lòng với cả hai) nói: The Messenger of Allaah (hòa bình và phước lành của Allaah khi anh ấy) hỏi gia đình anh ấy cho Adam. Họ nói: Có giấm, giấm, vâng, giấm).