Mật ong bao gồm nước và một số loại đường phức tạp. Khi mật ong được đề cập, ong mật được đề cập dưới hình thức thu thập mật hoa, chế biến và lưu trữ nó cho thực phẩm và thực phẩm. Vai trò của ong trong khả năng biến mật ong thành thức ăn cho con người,
- Quá trình chuẩn bị mật ong từ mật hoa, bằng cách thu thập chúng bằng ong, thông qua Alsntha hoạt động ống mật hoa Vimmer từ sao Kim đến bụng của con ong được lưu trữ ở đó, biết rằng dạ dày của ong có thể lưu trữ lượng lớn mật hoa.
- Khi một con ong được chỉ định để thu thập mật hoa vào trong tế bào, mật hoa sẽ đi qua miệng đến mật hoa. Các enzyme phá vỡ các loại đường phức tạp trong mật hoa được sắp xếp thành các loại đường đơn giản để dễ tiêu hóa hơn và ít có khả năng tấn công vi khuẩn sau khi lưu trữ chúng trong các viên mật ong.
- Những con ong thông gió và làm khô tổ ong bằng cách di chuyển chúng đến đôi cánh của chúng, vì vậy mật ong diễn ra tốt và thoải mái, và trở nên dày và ngọt hơn.
- Mật ong bắt đầu được thu hoạch bởi con người bằng cách thu thập các lốp xe đặc biệt trên đó đặt tổ ong để mật ong có thể dễ dàng cạo mà không làm phiền những con ong, để nó có thể được đóng lại.
- Sau đó, lốp xe được đặt bên trong một thiết bị đặc biệt để chiết xuất mật ong, một thiết bị ly tâm trong đó lốp xe quay xuống mật ong.
- Quá trình loại bỏ bất kỳ phần nào của sáp hoặc một số hạt lơ lửng khác bắt đầu và một số trong số chúng được loại bỏ bằng cách nung nóng. Chúng tạo điều kiện cho việc loại bỏ bất kỳ dư lượng còn lại.
- Sau khi hoàn thành việc loại bỏ bất kỳ vật liệu nổi bật nào, quá trình đóng gói trong chai đặc biệt được niêm phong và sau đó phân phối cho các cửa hàng sẽ được bán.
Những lợi ích quan trọng nhất của mật ong được tóm tắt như sau:
Nó làm giảm tỷ lệ rối loạn đường tiết niệu, tiêu chảy và buồn nôn, nhiễm khuẩn và nấm. Mật ong chứa flavonoid và chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư và bệnh tim. Mật ong chứa men vi sinh hỗ trợ sự phát triển và hoạt động của vi khuẩn tốt trong ruột, Nó làm cho nó tốt cho tiêu hóa, vì nó được sử dụng trong các loại mỹ phẩm khác nhau. Nó cũng chứa fructose và glucose. Nó giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Nó làm giảm độ nhạy cảm của dị ứng phấn hoa trong mùa xuân.
Thông tin khác:
Màu sắc và hương vị của mật ong thay đổi theo tế bào tùy thuộc vào loại mật hoa đã được ong thu thập.