Bơ, bò, toàn bộ
Bơ là chất mềm được hình thành trên mặt sữa khi nó được di chuyển nhanh chóng bởi một quá trình gọi là thảm thực vật, trong đó quá trình di chuyển sữa cho đến khi lớp mỡ trên mặt một lượng lớn, và lớp này được chiết xuất và thu thập trong một cái lọ và giữ trong tủ lạnh cho đến khi sử dụng, sữa bò được gọi là bơ bò, hay sữa dê, được gọi là bơ dê. Chất này có thể ăn được trực tiếp hoặc trong nấu ăn, và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
Giá trị dinh dưỡng của bơ thịt bò
Bơ bò chứa các chất dinh dưỡng quan trọng, chẳng hạn như protein và một số khoáng chất quan trọng như natri, magiê, kali, phốt pho và một loạt các vitamin bao gồm vitamin B, B 2, B 12, vitamin D, vitamin E, cũng như A, C và cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa.
Lợi ích của bơ bò
- Chứa tỷ lệ iốt cao rất quan trọng cho sự phát triển tinh thần và thể chất.
- Các khối u ung thư được điều trị hiệu quả và bảo vệ cơ thể, đặc biệt là ung thư ruột kết, vì nó rất giàu chất chống oxy hóa.
- Cholesterol trong các chất béo hấp thụ cơ thể khỏi các chất có hại, nhờ vi khuẩn sữa chịu trách nhiệm cho quá trình lên men của sữa, đặc trưng của bơ công nghiệp, chứa tỷ lệ cholesterol cao.
- Chứa vitamin D, giúp kích thích hoạt động của tuyến thượng thận và tuyến giáp, và kích thích sản xuất thyroxine tốt hơn.
- Giúp hệ thống thần kinh thực hiện các chức năng của nó hiệu quả hơn.
- Giúp cơ thể thực hiện các quá trình hóa học duy trì sức khỏe của các thành viên khác nhau và được gọi là quá trình trao đổi chất nhanh hơn và tốt hơn.
- Giúp những người có độ mỏng cực cao tăng cân nhiều hơn một cách lành mạnh.
- Nó tạo điều kiện cho công việc của hệ thống tiêu hóa và loại bỏ vấn đề táo bón.
- Nó bảo vệ cơ thể khỏi bệnh loãng xương, răng yếu và sâu răng, cũng như viêm khớp, vì nó chứa một tỷ lệ protein và canxi tốt, nó tạo điều kiện cho sự hấp thụ canxi, mang lại cho cơ thể lợi ích lớn nhất của các kim loại quan trọng này.
- Nó có thể được sử dụng để tạo thuận lợi cho quá trình cắt một số loại thực phẩm dính như chà là, thông qua chất béo của dao một vài trong số chúng trước khi bắt đầu cắt.
- Bảo vệ thực phẩm khỏi thối bằng cách bôi trơn bề mặt của chúng bằng một ít bơ trước khi giữ chúng trong tủ lạnh, đặc biệt là các loại phô mai các loại.
- Loại bỏ kẹo cao su gắn vào tóc mà không phải cắt hoặc làm tổn thương tóc.
- Nhập vào các sản phẩm chăm sóc da, đặc biệt quan tâm đến việc giữ ẩm và bảo vệ da khỏi mất nước vì đặc tính giữ ẩm của nó.