đường nâu
Đường nâu được làm từ mía, đường trắng là đường tinh luyện, đường nâu được làm từ mật đường với đường, được tinh chế một phần hoặc tinh chế một phần. Nó bao gồm các tinh thể đường và mật rỉ. Tỷ lệ của nó là khoảng 35% đường nâu nhạt và 65% đường. Màu nâu tối. Đường nâu có khả năng giữ ẩm và thường không có thuốc nhuộm công nghiệp, nhưng một số khu vực cho phép các sắc tố với số lượng nhất định và được sử dụng để làm một số đồ ngọt như là một thay thế cho đường lành mạnh nhất.
Đường trắng xuất hiện vào đầu thế kỷ thứ mười tám 1800 sau Công nguyên, và sau đó bắt đầu chiến dịch phỉ báng danh tiếng của đường nâu, vốn phổ biến trong thời gian và được cho là có chứa nhiều vi khuẩn, và ủng hộ lý thuyết này rằng vi khuẩn thường sống ở những nơi ẩm ướt và như chúng tôi đã đề cập, đường trắng ướt trong tự nhiên và khô trắng tinh chế, và vào đầu thế kỷ XIX năm 1900 là sách nấu ăn bán chạy nhất và bán chạy nhất đã bao gồm một cảnh báo về sự nguy hiểm của việc sử dụng đường nâu, việc sử dụng về việc sử dụng cho đến khi chúng tôi bắt đầu nghe về nó, và ngược lại để nghe về lợi ích của nó, và dưới đây chúng tôi bao gồm những lợi ích quan trọng nhất của loại đường này.
Lợi ích của đường nâu
Đường nâu chứa nước, có nghĩa là nếu bạn có cùng trọng lượng đường trắng và đường nâu, bạn sẽ có ít calo hơn so với đường nâu, chính xác là 396 calo đường trắng và 373 calo đường nâu khi bạn uống 100 gram Cả hai chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn đường nâu để duy trì cân nặng lý tưởng, nhưng cũng để duy trì sức khỏe tốt. Carbohydrate không tinh chế rất hữu ích và được cho là chiếm một nửa đến ba phần tư khẩu phần ăn hàng ngày của chúng ta.
Đường nâu làm mát dạ dày, có thể trộn với dừa để trị chứng ợ nóng trong dạ dày; Nó là một vật liệu cơ bản tương đương với axit trong dạ dày và làm mềm, và đặc biệt được khuyên dùng vào những ngày nắng nóng đến cuối cùng, làm dịu cơ thể và dây thần kinh, và giúp ngủ, chất selenium, đường Brown rất giàu giúp cơ thể thư giãn và cũng hoạt động nhanh, và rất hữu ích trong trường hợp thiếu máu cấp tính, các thành phần của sắt, giúp nuôi dưỡng máu, chống lại bệnh tật, và tăng khả năng miễn dịch của cơ thể; Nó là một chất chống oxy hóa tự nhiên.
Đường nâu chứa nhiều khoáng chất quan trọng như kali, magiê, kali, sắt và canxi. Nó có thể được sử dụng như một hương vị cho một số đồ uống và thực phẩm; Nó ngon hơn đường trắng. Bột đường nâu được sử dụng với dầu ô liu để tẩy da chết cho da mặt. Nó là một loại kem dưỡng da tự nhiên và có thể được thay thế bằng sữa hoặc dầu hoa nhài.