Nó là một món ăn phổ biến rất phổ biến và có thể ăn nếu được nấu chín, luộc hoặc thậm chí ngâm. Được biết, Homs khó tiêu hóa nhưng chứa protein và các chất dinh dưỡng có giá trị. , Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng đậu xanh có chứa một lượng protein tương tự như thịt đỏ. Đây là ngoài các chất chống oxy hóa ngăn ngừa và giảm tỷ lệ mắc các bệnh tim khác nhau.
Đậu xanh Shami được sử dụng trong sản xuất một số loại kem chống nhăn, và cũng được sử dụng thay thế cho sữa trẻ em thay vì dầu đậu nành, gây ra rất nhiều dị ứng. Có thể tìm thấy đậu xanh al-Shami trong nhiều món ăn, bao gồm: một món đậu xanh, mà hầu hết mọi người ăn sáng, falafel, balila, tràng hạt.
Các loại đậu xanh mới nhất và tốt nhất được gọi là Shami và đêm đặc biệt: Nó mịn, kích thước lớn và màu sắc có xu hướng trắng, và có thể vẫn còn hiệu lực trong 3-4 năm.
Lợi ích của đậu xanh Shami:
- Điều trị chứng đau nửa đầu và chứng đau nửa đầu
- Điều trị nhiễm trùng cổ họng và ngực
- Giúp tăng cân cho những người bị tiêu chảy, nó được chiên sau khi được ngâm trong nước và ăn với hạnh nhân
- Houmi Chami điều trị các bệnh của giun dạ dày nếu nó được ngâm cả ngày lẫn đêm trong giấm thành phố, sau đó ăn khi bụng đói và không ăn bất kỳ loại thức ăn nào trong ngày.
- Điều trị thèm ăn và khó thở, nếu đun sôi và uống nước
- Shami cũng điều trị đau lưng, ngực và phổi
- Hummus Shami rất hữu ích cho phụ nữ trong giai đoạn dậy thì vì nó giúp thanh lọc cơ thể của máu còn lại
- Có tác dụng thanh lọc tử cung
- Điều trị nhược điểm trên da và hoạt động như một chất chống nhăn
- Nước sau khi điều trị rụng tóc
Đậu xanh Shami rất khó tiêu hóa nên những người mắc bệnh tiểu đường, lãng mạn, bệnh gút không nên ăn quá nhiều.