Hột cây hồi hương
Là một trong những cây thuộc bộ lạc của lều, và là một trong những loại gia vị lâu đời nhất được con người biết đến, và được sử dụng trong các lĩnh vực y tế khác nhau, và được gọi là bên cạnh cây hồi trên loại cây này tên là Yinqon, Đậu ngọt và thì là ngọt, và chiều cao của cây hồi lên đến nửa mét, Hoa màu trắng, hạt hồi giống với hạt cây thì là của mùi tay và khối lượng.
Cây này thích hợp để canh tác với khí hậu nhiệt đới; nó được trồng ở một số quốc gia, như Hy Lạp, cũng như các nước Địa Trung Hải. Hoa hồi cũng chứa một số vitamin như: Vitamin B, vitamin C, cùng với một số khoáng chất như: canxi, kali, lưu huỳnh và sắt.
Trà hồi và lợi ích của nó
Trà hồi thường được lấy từ các nguồn trị liệu góp phần vào quá trình loại bỏ đờm tốt, bằng cách nghiền nát một muỗng canh cho hai muỗng cà phê hồi, và cho chúng vào một cốc nước đun sôi trước; Hỗn hợp này trong khoảng một phần tư giờ, với lọc khi hoàn thành và uống nó.
Trà hồi hay trà hồi cũng là một loại đồ uống giúp giải quyết các vấn đề về tiêu hóa như rối loạn dạ dày và kích thích tiêu hóa. Do đó, nó là một loại đồ uống đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cân. Ngoài ra, trà hồi là một loại đồ uống nóng có tác dụng đối với viêm dạ dày ruột, ảnh hưởng đến người lớn, trẻ em và trẻ sơ sinh, cũng có tác dụng xua đuổi khí.
Trà hồi có thể được sử dụng trong các trường hợp lên cơn hen. Nó cũng là một thức uống hữu ích trong trường hợp khó thở và một số loại đau đầu, ngoài việc là một món khai vị tốt. Lợi ích của loại trà này tăng lên nếu cây thì là và mật ong được thêm vào nó. Nó không chỉ giới hạn trong việc uống trà hồi; nó được sử dụng trong việc chuẩn bị các công thức nấu ăn khác nhau như: bánh hồi và bánh quy.
Bánh quy hồi
Thành phần
- Một cốc và một phần tư đường.
- Năm trăm gram bột.
- Năm quả trứng.
- Một ly dầu hướng dương hoặc dầu ngô.
- Hai mươi gram bột nở.
- Một trăm gram hoa hồi.
- 1/4 muỗng cà phê nước cốt chanh.
- Năm gram vani.
Phương pháp cài đặt
- Đầu tiên, đặt trứng, đường và dầu vào máy xay, đánh đều, thêm nước cốt chanh và vani trong quá trình trộn.
- Cho bột, bột nở và hoa hồi vào tô và trộn đều. Thêm chúng vào hỗn hợp trước đó (hỗn hợp đường) và trộn đều cho đến khi các thành phần trộn đều và nhận được bột.
- Đặt tấm nướng bánh vào một lượng nhỏ dầu, sau đó đặt tấm bơ vào đáy khay nướng. Thêm một lượng nhỏ dầu vào khay nướng, sau đó đổ bột bánh quy vào khay nướng.
- Cho bánh quy vào lò nướng trong 15 phút, loại bỏ nó khi cần thời gian mong muốn và cắt nó theo ý muốn, sau đó chèn miếng bánh quy vào lò nướng để có màu nâu.