Trà pha sữa
Sữa là một phần thiết yếu trong dinh dưỡng của con người từ thời cổ đại. Trà là một trong những đồ uống phổ biến nhất trên thế giới. Mỗi người có lợi ích sức khỏe đặc biệt của riêng mình, và nhiều người uống trà và sữa cùng nhau trong một lần uống. Thức uống này kết hợp lợi ích của họ với nhau. Lợi ích của thức uống này.
Lợi ích của trà với sữa
Uống trà với sữa kết hợp lợi ích sức khỏe của họ, và lợi ích của sự kết hợp sẽ được thảo luận.
Lợi ích của trà đen
Lợi ích của trà đen bao gồm:
- Tăng hoạt động do hàm lượng caffeine và nội dung đơn giản của theophylin, vì chúng làm tăng nhịp tim và kích thích cơ thể.
- Kháng oxy hóa.
- Giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, đặc biệt là ở phụ nữ.
- Tăng huyết áp ở những người bị căng thẳng sau khi ăn hoặc đứng.
- Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng uống trà đen của phụ nữ giúp giảm 8% khả năng bị sỏi thận.
- Giảm nguy cơ đau tim và tử vong.
- Cải thiện chứng loãng xương và gãy xương, đặc biệt là gãy xương chậu, ngoài ra, một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy nó làm giảm nguy cơ loãng xương.
- Giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và cholesterol trong máu cao.
- Flavonoid có trong trà có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ.
- Một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy trà đen có thể góp phần ngăn ngừa sâu răng, nhưng nhu cầu này đòi hỏi phải nghiên cứu thêm.
- Một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy vai trò của trà trong các trường hợp tiêu chảy, nôn mửa, đau đầu, nhưng những vai trò này cần nghiên cứu khoa học hơn nữa.
Thành phần thực phẩm của sữa bò
Bảng này cho thấy mối tương quan của thành phần thực phẩm của mỗi 100 g sữa bò nguyên chất và sữa bò chưa qua chế biến:
| Thành phần thực phẩm | Giá trị trong sữa nguyên chất | Giá trị trong sữa tách béo |
|---|---|---|
| nước | 87.91 g | 90.84 g |
| năng lượng | 62 calo | 34 calo |
| Protein | 3.21 g | 3.37 g |
| Chất béo | 3.31 g | 0.08 g |
| Carbohydrates | 4.88 g | 4.96 g |
| Chất xơ | 0.0 g | 0.0 g |
| Tổng lượng đường | 4.88 g | 5.09 g |
| Calcium | 115 mg | 122 mg |
| Bàn là | 0.03 mg | 0.03 mg |
| magiê | 10 mg | 11 mg |
| Photpho | 85 mg | 101 mg |
| kali | 135 mg | 156 mg |
| Sodium | 105 mg | 42 mg |
| kẽm | 0.38 mg | 0.42 mg |
| vitamin C | 0.0 mg | 0.0 mg |
| Thiamine | 0.047 mg | 0.045 mg |
| Riboflavin | 0.172 mg | 0.182 mg |
| Niacin | 0.090 mg | 0.094 mg |
| Vitamin B6 | 0.036 mg | 0.037 mg |
| Folate | Microgam 5 | Microgam 5 |
| Vitamin B12 | Microgam 0.46 | 0.50 μg |
| Vitamin A | 165 đơn vị toàn cầu, hoặc 47 microgam | 15 đơn vị phổ quát, hoặc 2 microgam |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.07 mg | 0.01 mg |
| Vitamin D | 52 đơn vị toàn cầu, hoặc 1.3 microgam | 0 đơn vị toàn cầu, hoặc 0 microgam |
| Vitamin K | Microgam 0.3 | 0.0 μg |
| Caffeine | 0 mg | 0 mg |
| Cholesterol | 11 mg | 2 mg |
Lợi ích của sữa
Sữa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm:
- Xây dựng xương mạnh mẽ hơn và giảm nguy cơ loãng xương. Mỗi ly sữa hoặc sữa ít béo cung cấp khoảng một phần ba nhu cầu canxi hàng ngày và nhiều loại sữa được bổ sung vitamin D cần thiết cho sức khỏe của xương.
- Nếu sữa được bổ sung vitamin D, uống nó sẽ làm giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính, chẳng hạn như huyết áp cao và ung thư.
- Góp phần duy trì sức khỏe răng miệng.
- Giảm nguy cơ huyết áp cao, nơi các nghiên cứu cho thấy những người dễ uống sữa và các sản phẩm ít béo sẽ ít bị huyết áp cao. Sữa là một nguồn kali tốt, có liên quan đến lượng thấp và lượng cao huyết áp natri, và là một nguồn canxi cao, Một số nghiên cứu cho thấy vai trò của một số peptide trong sữa trong việc hạ huyết áp.
- Giảm nguy cơ Hội chứng chuyển hóa và tăng chu vi vòng eo. Hội chứng chuyển hóa được định nghĩa là sự kết hợp của các triệu chứng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim.
- Kiểm soát trọng lượng cơ thể, nơi có mối liên hệ giữa lượng canxi của sữa và các sản phẩm sữa và tích lũy ít mỡ trong cơ thể và tăng cân, và thấy rằng hàm lượng vitamin D cao trong máu có thể kích thích giảm cân.
- Việc bổ sung sữa trong chế độ ăn uống cung cấp lượng canxi cao, có liên quan đến việc hấp thụ đầy đủ nguy cơ ung thư ruột kết, sỏi vú và thận.
- Sữa là một nguồn protein chất lượng cao tuyệt vời, cung cấp cho cốc khoảng 17% nhu cầu protein hàng ngày và là nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe.
- Uống sữa có thể giúp kích thích giấc ngủ với hiệu ứng tâm lý.
- Một số nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ giữa lượng sữa và canxi và giảm các triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt.
Nhược điểm uống trà với sữa
Mặc dù lợi ích của trà và sữa tăng lên gấp bội, nhưng sự kết hợp tiêu cực của chúng trong một thức uống duy nhất trong tác dụng của trà đối với sự hấp thụ canxi, vì caffeine làm tăng giải phóng canxi trong nước tiểu, và làm giảm mức độ hấp thu trong Hệ tiêu hóa,> Do đó, tránh kết hợp trà và sữa ở những người có hoặc có nguy cơ bị loãng xương.