Mustard
Mù tạt là một trong những chất thơm được sử dụng như một loại gia vị. Nó thuộc về gia đình Thập tự chinh. Cần lưu ý rằng nó chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe và sự an toàn của cơ thể, chẳng hạn như chất béo không bão hòa đơn, chất chống oxy hóa, protein, chất xơ, axit béo, và muối khoáng như magiê, kali, canxi, sắt, v.v., và nó được chiết xuất từ quá trình chưng cất dầu được gọi là dầu mù tạt, và trong bài viết này chúng tôi sẽ biết bạn mù tạt nhiều hơn.
Mustard
- Mù tạt trắng: Màu sắc của các loại ngũ cốc này là màu vàng, ánh sáng và được sử dụng trong sản xuất khí mù tạt màu vàng của Mỹ.
- Mù tạt nâu hoặc Ấn Độ: Màu sắc của những hạt này có màu vàng đậm, vị của nó rất nồng, mùi thơm của nó rất mạnh và được sử dụng để làm hạt mù tạt.
- Mù tạt đen: Màu của những hạt này là màu đen, có vị hơi cay và tỏa ra mùi thơm độc hại, gây phồng rộp trên da.
Lợi ích của hạt mù tạt
- Nó là một nguồn quan trọng của omega-3, phốt pho, magiê, mangan và các yếu tố cần thiết cho sức khỏe cơ thể khỏe mạnh.
- Được sử dụng như một trong những loại gia vị, thêm vào thức ăn một hương vị thơm ngon, và mùi thơm.
- Giúp giảm viêm khớp, giảm đau.
- Nó làm giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh hen suyễn, vì nó có chứa nguyên tố selen, một trong những nguồn magiê quan trọng nhất chịu trách nhiệm giảm nhiễm trùng ngực.
- Làm giảm viêm khớp dạng thấp.
- Chống ung thư, vì nó chứa chất chống oxy hóa.
- Giảm huyết áp xuống mức bình thường.
- Làm giảm các triệu chứng mãn kinh ở phụ nữ, giúp họ khôi phục lại giấc ngủ lành mạnh và giảm lo lắng.
- Làm giảm mức độ nghiêm trọng của chứng đau nửa đầu và co giật thường xuyên.
- Ngăn ngừa các cơn đau tim, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, xơ vữa động mạch và bệnh tim.
Lợi ích của dầu mù tạt cho tóc
- Thúc đẩy lưu thông máu ở da đầu, kích thích mọc tóc.
- Nó điều trị rụng tóc, hói đầu, và cũng điều trị tóc hư tổn.
- Làm chậm sự xuất hiện của tóc bạc.
Sử dụng dầu mù tạt cho tóc
Tóc được chải, chia làm hai phần, sau đó tóc được mát xa bằng dầu. Tóc được chải cẩn thận. Tóc được chải kỹ để đảm bảo dầu thấm vào giữa các nang của nó. Che nó bằng một nắp nhựa, để nó trong 60 phút, sau đó sử dụng máy sấy tóc trong mười phút. Rửa sạch.
Lợi ích của mù tạt đối với sức khỏe tim mạch
- Nó bảo vệ chống lại bệnh tim vì nó chứa chất béo không bão hòa đơn.
- Giảm cholesterol có hại trong cơ thể, và tăng cholesterol tốt, làm giảm tỷ lệ chất béo trung tính trong cơ thể, giúp bảo vệ chống béo phì, nguyên nhân chính gây ra bệnh tim.