Đường sắt thành phố
Nó được coi là một trong những thành phần quan trọng nhất của nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là trong ẩm thực phương Đông. Nhiều người thích làm sữa này ở nhà. Bởi vì họ không muốn ăn nó sẵn sàng từ thị trường; họ không muốn ăn các chất có thể bị ô nhiễm bởi một số hóa chất hoặc sản xuất. Trong chủ đề này, chúng tôi sẽ đề cập đến cách chuẩn bị raib tại nhà, với một số công thức có thể được sử dụng trong việc chuẩn bị sữa.
Chuẩn bị đường ray thành phố
Thành phần
- Một lít sữa tươi.
- Một cốc sữa chua.
- Xịt muối.
Cách chuẩn bị
- Cho sữa vào lửa cho đến khi sôi, sau đó lấy nó ra khỏi lửa và để yên cho đến khi trời hơi lạnh.
- Thêm sữa vào sữa và khuấy đều với muối.
- Đậy nó trong bốn giờ vào mùa hè và khoảng một đêm trọn vẹn vào mùa đông, sau đó cho vào tủ lạnh để sử dụng khi cần thiết.
Lưu ý: Nếu chúng ta làm gạch, chúng ta chỉ nên cho sữa vào sau khi chuẩn bị vào túi vải sạch làm bằng nguyên liệu cho đến khi nước được làm sạch, sau đó thêm bình xịt muối và cho vào tủ lạnh.
Sheikh Al – Mahashi
Thành phần
- Hai kg bí đao.
- Kg thịt cừu băm nhỏ.
- Bốn tép tỏi.
- Ba củ.
- Bạc hà khô.
- Hai kg sữa cừu.
- Hai muỗng canh tinh bột.
- Muỗng canh dầu thực vật.
- Muỗng tiêu đen.
- Muối, cho hương vị.
- Muỗng béo.
Cách chuẩn bị
- Chúng tôi chuẩn bị cho đầy bằng cách chiên hành tây với dầu cho đến khi nó chuyển sang màu nâu. Thêm thịt băm nhỏ và để lại cho đến khi nó được nấu chín. Thêm muối, hạt tiêu và hạt tiêu đen và để nguội.
- Chúng tôi rửa bí đao sau khi đào, và chúng tôi làm đầy bằng cách sử dụng cách làm đầy trước đó, sau đó là dầu và dầu.
- Đặt sữa vào một cái bát trên lửa, và đặt hai muỗng tinh bột vào một cốc nước lạnh và di chuyển nó tốt, sau đó thêm vào sữa, và di chuyển liên tục bằng thìa gỗ cho đến khi sữa bắt đầu sôi.
- Đặt bí vào sữa và nấu trên lửa vừa.
- Đánh tỏi và nấu bằng bơ thực vật. Thêm nó vào nước sốt sau khi nó đã được nấu chín. Ăn nóng với cơm trắng và rắc bạc hà khô.
Pasta với sữa
Thành phần
- Một nửa baguette của mì ống dài hoặc bất kỳ hình dạng như mong muốn.
- Năm răng tỏi nhỏ.
- Cupan và nửa sữa Raib.
- Ba muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ.
- Xịt muối.
- Muỗng canh tinh bột.
Cách chuẩn bị
- Đun sôi nước và thêm muối, dầu và mì ống sau khi cắt lát.
- Sau 10 phút đun sôi mì ống, đặt nó vào lưới lọc, đặt nước lạnh và để nó sang một bên.
- Trộn đều sữa với một muỗng tinh bột, sau đó thêm tỏi và thêm vào sữa với một chút muối.
- Đặt nho khô vào lửa với sự khuấy liên tục cho đến khi nó sôi.
- Đặt mì ống vào một cái khay và thêm sữa, và rắc rau mùi tây, và bạn có thể thêm thịt chiên rán lên mặt.