Phương pháp luộc phô mai trắng

Giá trị dinh dưỡng của phô mai trắng

Lưu phô mai trắng

Thành phần:

• Nước.
• Hài lòng.
• Muối.
• Mảnh làm bằng vải nhẹ hoặc miếng gạc.

Cách chuẩn bị:

• Đặt phô mai trắng vào một cái khay.
• Xịt viên phô mai với muối, để loại bỏ nước dư thừa.
• Để lại các viên thuốc trong hai ngày, cho đến khi nước khô hoàn toàn.
• Chuẩn bị một dung dịch bao gồm một ly nước và một muỗng muối.
• Đặt dung dịch muối vào lửa, sau đó xay cả chất làm ngọt và sữa.
• Đặt hỗn hợp nghiền và lon vào miếng vải hoặc gạc và buộc chặt.
• Đặt miếng vải vào bên trong dung dịch muối sôi.
• Cắt mỗi viên phô mai thành hai miếng.
• Thêm phô mai vào dung dịch muối sôi, sau đó loại bỏ nó khi nổi.
• Đặt phô mai vào khay cho đến khi nó nguội.
• Đặt các viên thuốc vào hộp chứa, sau đó thêm nước sôi vào muối.
• Để nước sôi nguội hoàn toàn, sau đó thêm nước dùng vào hộp đựng phô mai.
• Giữ các hộp đựng phô mai ở nơi mát mẻ.

Làm phô mai trắng

Thành phần:

• Hai kg sữa.
• Muối.
• Hai muỗng canh giấm trắng, và có thể được thay thế bằng nước chanh.
• Làm sạch mảnh vải.
• Colander.

Cách chuẩn bị:

• Đặt sữa vào nồi trên lửa và đun sôi.
• Thêm một muỗng canh giấm hoặc nước chanh vào sữa đun sôi.
• Xoay hỗn hợp cho đến khi sữa được tách ra, và bạn có phô mai. Nếu không, thêm một muỗng giấm.
• Đặt phô mai bên trong miếng vải sạch.
• Đặt miếng vải vào trong bộ lọc để thoát nước từ phô mai.
• Thêm muối, có tính đến không thêm nó nếu sử dụng đồ ngọt.
• Che miếng vải, sau đó đặt một cái gì đó nặng vào đó, để nước và chất lỏng bên trong nó được lọc, và bạn có một khuôn phô mai rắn.
• Cắt phô mai thành các phần được đặt trong hộp thủy tinh vô trùng và đóng chúng tốt.
• Giữ các hộp thủy tinh trong tủ lạnh.

Phô mai trắng với cà chua

Thành phần:

• Ba trăm gram phô mai trắng.
• Năm mươi gram cà chua cắt thành khối.
• Năm mươi gram tiêu xanh cắt thành khối.
• Hai mươi lăm gram bạch đàn.
• Hai mươi gram ớt tươi nhỏ.
• Dầu ô liu để trang trí.

Cách chuẩn bị:

• Đặt cả phô mai trắng với cà chua, rau mùi, ớt xanh và ớt trong một cái bát.
• Trộn đều các nguyên liệu, sau đó đặt hỗn hợp vào món ăn.
• Trang trí món ăn bằng dầu ô liu.