rau mùi tây
Rau mùi tây là một loại cây thân thảo đặc trưng bởi lá màu xanh lá cây và hương thơm. Đây là một trong những nhà máy có sẵn trên thị trường với giá cả phải chăng và có sẵn cho tất cả các mùa. Mùi tây chứa rất nhiều muối khoáng, vitamin, axit có lợi, dầu dễ bay hơi và chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể. Trong số các bệnh, đặc biệt là ung thư, nên được gọi là Vua rau.
Lợi ích của rau mùi tây
Rau mùi tây có nhiều lợi ích, bao gồm:
- Mùi tây chứa sắt rất quan trọng trong việc ngăn ngừa thiếu máu, cũng như chống lại căng thẳng và mệt mỏi.
- Chứa tỷ lệ cao canxi quan trọng đối với tính toàn vẹn của xương và răng.
- Chứa axit folic bảo vệ chống lại các bất thường của thai nhi và duy trì sức khỏe của tim và động mạch.
- Làm sạch cơ thể các độc tố bằng cách chứa chất chống oxy hóa.
- Chứa tỷ lệ cao vitamin A và C quan trọng đối với sự an toàn và tinh khiết của da, cũng như tăng cường thị lực, ngăn ngừa và duy trì rụng tóc, chống lại cảm lạnh và viêm phế quản.
- Điều rất quan trọng là hòa tan chất béo và chất béo tích lũy trong cơ thể, giúp giảm cân.
- Tăng cường cơ bắp của cơ thể và làm mới các tế bào.
- Tăng cường trí nhớ và chống lại sự quên lãng bằng khả năng củng cố hệ thống thần kinh.
- Món khai vị, giúp tiêu hóa và làm dịu và làm mềm dạ dày và ruột.
- Điều chỉnh rối loạn kinh nguyệt và được sử dụng làm nước rửa âm đạo cho phụ nữ.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ chống lại nhiều bệnh tật.
Phương pháp nghiền rau mùi tây
Rau mùi tây là một trong những thành phần cơ bản có trong salad và đồ trang trí và thậm chí trong nhiều món ăn như ít ỏi vì nó mang lại hương vị thơm ngon và hương vị tuyệt vời, nhưng hầu hết phụ nữ phải chịu đựng sự có mặt của rau mùi tây dư thừa trong tủ lạnh và nếu không được sử dụng hoặc được lưu, nó dẫn đến hiện tượng ố vàng và cuối cùng bị hỏng, Và việc nghiền rau mùi tây theo nhiều cách, bao gồm:
- Lấy một bó rau mùi tây được xay nhuyễn và rửa sạch và ngâm với muối và giấm để khử trùng và sau mười phút lấy rồi đặt lên một chiếc khăn khô và để khô, sau đó thái nhỏ và đặt vào túi để xay và thải ra không khí tốt và được đặt trong tủ đông, và khi được sử dụng, hãy nhanh chóng trả lại tủ đông và không bỏ đi cho đến khi rau mùi tây không thắng thế.
- Gói rau mùi tây được lấy từ các tạp chất, rửa sạch và ngâm trong giấm và để lại trong mười phút. Sau đó đặt trên một chiếc khăn khô và để khô, sau đó đặt vào khăn giấy như những thứ được sử dụng trong nhà bếp. Mùi tây được đặt hoàn toàn bên trong các mô giấy và bị hỏng tốt. Món ăn. Nếu không có sẵn, bạn có thể sử dụng túi nylon trong suốt và đặt một tờ giấy có mùi tây lên nó, sau đó cất nó trong tủ đông và sử dụng nó khi cần thiết và trở lại ngay sau khi hoàn thành.
- Chuẩn bị một bó rau mùi tây và thanh lọc và cắt đũa và không rửa và đặt trong hộp thủy tinh trong đó một miếng bông và đóng chặt hai gói và đặt trong tủ lạnh, và khi sử dụng hãy lấy rau mùi tây và rửa sạch và ngâm với nước và giấm.