Phay
Phay là một trong những phương pháp thường được các bà nội trợ sử dụng để bảo quản các loại rau có mặt trong các mùa nhất định và gia đình họ muốn ăn chúng quanh năm, hoặc thậm chí để chuẩn bị trước một số thực phẩm mà họ chuẩn bị trước, làm họ dễ dàng hơn để nấu ăn khi họ muốn. Thời gian và nỗ lực là đặc biệt cho những người phụ nữ bị bệnh. Trong chủ đề này, chúng tôi đã chọn cung cấp cho bạn người phụ nữ của tôi cách nhai một số loại rau mà một nhóm lớn người rất muốn nhai.
Phay đậu
Thành phần:
- Năm muỗng đường.
- Mười kg đậu xanh.
Cách chuẩn bị:
- Gọt vỏ đậu và rửa sạch, rồi cho vào nồi, vì vậy chúng tôi đặt mỗi kg đậu một muỗng đường và một cốc nước nhỏ, rồi đặt nó lên và lật lại.
- Tiếp tục khuấy đậu cho đến khi chúng bị héo, đặt chúng vào một bộ lọc với nước làm mát, đặt vào khay và để nguội.
- Sau khi đậu nguội, đóng gói số lượng chúng ta muốn khi cần trong túi để xay, với không khí được kéo ra và đóng chặt và cho vào tủ đông.
Phay bông cải xanh hoặc hoa
- Trèo lên số lượng được xay từ bông cải xanh trong một cái nồi chứa nước sôi trên lửa, trong năm phút.
- Đặt hạt bông cải xanh sau khi kết thúc quá trình đun sôi chúng trực tiếp trong nước đá, sau đó đưa chúng vào nhà máy lọc cho đến khi chúng ta thoát khỏi nước trong đó nó hoàn toàn.
- Chúng tôi phân phối hoa súp lơ trong túi nylon để xay xát và đặt chúng trong tủ đông.
Khoai tây nghiền
- Gọt vỏ khoai tây để xay, rửa sạch và cắt chúng thành những ngón tay mỏng.
- Nhúng các ngón tay khoai tây vào nước lạnh trong 30 phút cho đến khi chúng ta loại bỏ lượng tinh bột dư thừa.
- Bỏ khoai tây sau khi chúng đã được ngâm, và đặt chúng vào nồi khi ngâm trong nước.
- Thêm hai muỗng canh giấm và một bát muối lớn.
- Đặt nồi lên lửa và đóng lại, và khi nó bắt đầu sôi chúng ta để nó trong năm phút trên lửa.
- Lấy nồi ra khỏi lửa và một nửa khoai tây từ nước nóng, và làm mát chúng một chút bằng cách rửa chúng bằng nước lạnh, để chúng trong mười lăm phút.
- Khoai tây được sấy khô sau khi zakat cần thiết được truyền qua cá nhân trên khăn.
- Đổ khoai tây vào chảo chứa dầu nóng.
- Một nửa ngón tay của khoai tây từ dầu thừa sau khi chiên xong, và bằng cách đặt chúng vào nhà bếp tăng nhãn áp.
- Phân phối các ngón tay khoai tây trong túi xay và đặt chúng trong một tủ đông.
Phay đậu bắp
- Rửa đậu bắp và lau khô sau khi rửa.
- Loại bỏ đầu đậu bắp hoặc bánh quy, nơi chúng ta hoàn toàn có thể loại bỏ nó hoặc loại bỏ một phần của nó.
- Cho lượng nước vào nồi trên lửa, và để nước sôi.
- Thêm đậu bắp vào nước sôi trong nồi sau khi đun sôi, và để nó trong một phút và đun sôi để đun sôi nước trong nước chỉ một lần.
- Lấy đậu bắp ra khỏi nước và một nửa nước.
- Chúng tôi phân phối đậu bắp trong các túi để xay xát, và đặt nó trong tủ đông.