Sữa đậu nành để tăng cân

Sữa đậu nành

Đậu nành, có tên khoa học là Glycine tối đa ) Là một trong những cây họ đậu. Nó bắt nguồn từ châu Á. Đậu nành mang hình tròn hoặc hình bầu dục. Màu sắc của chúng thay đổi từ vàng sang xanh sang nâu và có thể mang màu tím hoặc đen với những đốm trắng. Sữa đậu nành được làm bằng cách ngâm và nướng đậu nành. Nó không chứa sữa bò theo bất kỳ cách nào, và được ăn bởi nhiều người không thể ăn sữa bò, chẳng hạn như người ăn chay, hoặc những người bị dị ứng với sữa bò. Ý kiến ​​và ý kiến ​​của mọi người về sữa đậu nành và công dụng của nó là hỗn hợp và liệu nó có gây tăng hoặc giảm cân hay không, vì vậy bài viết này nhằm làm rõ sự thật đằng sau tác dụng của sữa đậu nành đối với trọng lượng cơ thể.

Thành phần thực phẩm của sữa đậu nành

Bảng dưới đây cho thấy thành phần chế độ ăn uống của mỗi 100 g sữa đậu nành bình thường:

Sữa đậu nành và tăng cân

Trước khi nói về tác dụng của sữa đậu nành đặc biệt đối với việc tăng cân, cần lưu ý rằng thừa cân ở người khỏe mạnh có được thông qua chế độ ăn uống làm tăng số lượng calo tiêu thụ hàng ngày so với nhu cầu của cơ thể hoặc đốt cháy cơ thể, và đối với sữa đậu nành và nói chung, Nó được coi là một loại thực phẩm ít chất béo và calo bão hòa, trong khi đó là một nguồn protein tốt, và có thể kết luận từ trên rằng sữa đậu nành không gây tăng cân nếu được thực hiện trong chế độ ăn kiêng calo vừa phải, nhưng nếu được coi là sự gia tăng nhu cầu hàng ngày về giá thì có thể gây ra sự gia tăng cân nặng này, đó là trường hợp với tất cả các loại thực phẩm có chứa calo, gây ra tình trạng ăn quá nhiều và tăng cân.

Trong trường hợp những người xây dựng cơ thể và muốn tăng khối lượng cơ bắp, sữa đậu nành có thể được sử dụng như một nguồn protein cần thiết cho cơ thể sau khi tập thể dục, vì vậy sữa đậu nành có thể góp phần tăng cân.

Sữa đậu nành và giảm cân

Như đã đề cập ở trên, theo bảng trước, sữa đậu nành ít calo và chất béo bão hòa, làm cho nó phù hợp cho chế độ ăn kiêng giảm cân.

Một số nghiên cứu cho thấy dùng protein đậu nành với lượng vừa phải có thể góp phần giảm cân ở người. Một nghiên cứu tại Đại học Illinois đã phát hiện ra rằng tiêm testosterone protein đậu nành dẫn đến giảm cân, mặc dù chuột được tiếp cận miễn phí Nghiên cứu so sánh việc tiêm leptin não với protein đậu nành, phản ứng với một số thụ thể trong não, gây ra cảm giác của cảm giác no và ngừng ăn, dẫn đến giảm cân tương tự. Tuy nhiên, việc tiêm hai viên thuốc làm giảm lượng thức ăn tiêu thụ, trong khi ông không nói rằng ăn trong các nhóm protein đậu nành, điều này cho thấy rằng protein đậu nành được khuyến khích giảm cân bằng một cơ chế khác, chỉ khác là ảnh hưởng đến lượng lượng thức ăn, phải vượt ra ngoài để ảnh hưởng đến năng lượng và đốt cháy calo.

Trong một nghiên cứu khác, đậu nành đã được tìm thấy để ức chế tăng cân sau mãn kinh ở chuột vì hàm lượng của nó trên các hợp chất giống như estrogen. Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu cho rằng đậu nành có thể hoạt động tương tự ở phụ nữ mãn kinh.

Nói chung, giảm cân đòi hỏi ít calo hơn so với đốt cháy hàng ngày, cũng như tăng hoạt động thể chất, lối sống và chế độ ăn uống. Chế độ ăn uống phải được cân bằng và đa dạng, và không có chế độ ăn uống cụ thể nào có thể được sử dụng để đạt được hiệu quả giảm cân.