Giấm
Giấm là tên được đặt cho một loại axit lỏng và mồi sắc nhọn do quá trình lên men lâu dài của một loại đồ uống có cồn, và ngành công nghiệp giấm của chất lỏng phải được chuyển đổi thành rượu ngay từ đầu và tăng cường hàm lượng axit axetic. Giấm được làm từ nhiều loại đồ uống. Giấm rượu vang, được làm bằng lên men rượu vang, giấm táo và rượu công nghiệp như giấm trắng, là một trong những loại nấu ăn phổ biến nhất. Yếu tố chính trong ngành công nghiệp giấm là nó là một loại đồ uống chấp nhận quá trình lên men để chuyển đổi nó thành rượu. Điều này áp dụng cho hầu hết các loại nước ép trái cây có chứa đường có thể được lên men thành carbon dioxide và rượu.
Giấm táo
Có nhiều công dụng của giấm táo trong nhiều loại món ăn và nấu ăn, cũng như trong mục đích điều trị và sức khỏe, nó được thêm vào như một liên kết với chính quyền, và nó có sẵn để ăn thịt, và có trong chất bảo quản thực phẩm. Giấm táo được làm bằng cách nghiền nát quả táo tươi và tuổi của chất lỏng, sau đó thêm vi khuẩn và men đặc biệt để bắt đầu chuyển nước táo thành rượu, và đây là giai đoạn lên men đầu tiên, tiếp theo là giai đoạn lên men thứ hai sự hình thành của axit axetic, mang lại cho giấm táo hương vị độc đáo và đặc biệt.
Sự khởi đầu của y học từ thời cổ đại dựa trên việc sử dụng giấm tự nhiên như một phương pháp điều trị; nó là một phương pháp điều trị hữu ích để giúp cuộc sống khỏe mạnh và khỏe mạnh hơn, và đã xác nhận nhiều nghiên cứu khoa học về sự tồn tại của khả năng trị liệu và phòng ngừa của loại giấm này nếu được sử dụng trong chế độ ăn uống hàng ngày; Nó giúp kiểm soát vi trùng, giảm các rắc rối của cơ thể và duy trì sức khỏe của nó, vì giấm được sử dụng để làm sạch và loại bỏ các tác động của các chất béo, và một trong những đặc điểm quan trọng nhất của sức khỏe của khả năng giấm để giảm đau Cổ họng, và giảm ho, To Ajah để kích thích lưu thông máu ở chân, và để giảm đau do thấp khớp, và để giảm thiểu tác động của ánh nắng mặt trời, làm dịu vết bỏng. Bài viết này giải thích tác hại của giấm và một số lợi ích của nó, và những người muốn sử dụng nó nên tính đến một số khác biệt về thể chất có thể dẫn đến nhạy cảm và kích ứng da nếu nhạy cảm.
Táo giấm
Mặc dù có nhiều tác dụng tích cực của giấm táo khi tiêu thụ với số lượng phù hợp, dùng quá nhiều liều có thể gây ra một số lượng lớn các tác dụng phụ xấu.
- Thiệt hại đầu tiên đối với việc tiêu thụ quá nhiều giấm táo là dị ứng và kích ứng da.
- Việc sử dụng giấm táo và sử dụng tại chỗ trên da hoặc trên da để gây ra một đám cháy ở khu vực được đặt trên đó, da trở nên tối màu với một số vết nứt trên đó và nguyên nhân gây bỏng da. thận, dẫn đến sự xuất hiện của nhiều nếp nhăn trên đó.
- Câu nói phổ biến rằng giấm táo có tác dụng làm giảm mụn trứng cá và loại bỏ nó là không đúng, nhưng nó có tác dụng để lại các đốm và lỗ nhỏ ở những nơi có hạt.
- Kích thích nghiêm trọng và đau đớn trong đại tràng.
- Ăn giấm táo ảnh hưởng rất lớn đến dạ dày và dẫn đến nhiều vết loét và nhiễm trùng dạ dày.
- Bệnh trĩ là một trong những tổn thương mãn tính do giấm táo gây ra.
- Tiếp xúc với loét và đau ở thực quản cũng được coi là bất lợi cho giấm táo.
- Nó có thể làm cho men răng bị mòn, khiến nó dễ bị sâu răng và trượt.
- Trào ngược dạ dày thực quản và trào ngược dạ dày thực quản, dẫn đến tính axit cao trong thực quản và do đó đau dữ dội.
- Màu da, sự biến đổi và đổi màu của da, và cuối cùng có thể dẫn đến các bệnh về da.
- Nhiễm trùng đại tràng cũng là do thiệt hại do giấm táo gây ra.
- Việc thiếu kali trong máu, tác động đến xương và làm suy yếu chúng và gây ra tình trạng loãng xương trong thời gian dài và có thể được điều trị bằng cách tiêm thuốc với giấm táo, từ ví dụ về insulin và các loại khác.
- Giấm táo ảnh hưởng đến miệng, cũng như ảnh hưởng đến răng và làm suy yếu chúng.
- Dẫn đến bỏng ở thanh quản, đặc biệt là khi trẻ bị điều trị nhầm.
Lợi ích của giấm táo
Người ta nói rằng có những lợi ích có nguồn gốc từ giấm táo, và những lợi ích này bao gồm:
- Nó giúp giảm lượng đường glucose trong máu khi thức dậy, điều này được phản ánh tích cực về sức khỏe và hoạt động trong trường hợp ăn một lượng lớn đường.
- Giúp tránh chứng khó tiêu khi uống pha với một ít nước, và có thể điều trị tiêu chảy và khó chịu nếu bị nhiễm vi khuẩn.
- Ngừng ăn khi ăn một muỗng canh của nó.
- Có thể làm việc để giảm cholesterol trong cơ thể; một nghiên cứu được công bố năm 2006 đã chứng minh rằng nó giải quyết được cholesterol cao ở chuột thí nghiệm.
- Giảm tỷ lệ mắc bệnh tim, và điều này khi dùng một tỷ lệ nhỏ của nó; giấm có tác dụng giảm huyết áp.
- Ăn giấm táo trắng giúp loại bỏ chất béo tích tụ trong cơ thể, loại bỏ béo phì và giảm cảm giác thèm ăn, giúp giảm lượng calo và giảm cân.
- Làm giảm viêm khớp do nhiều người mắc phải, và bằng cách uống một lượng nhỏ nó pha loãng với nước khi ăn bữa ăn.
- Ăn giấm táo pha loãng với nước giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch.